gegrillt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. Juni 201614. Februar 2022

Restauranttipps für Portugals Algarve

Ob gegrillt, gebraten oder am Spieß: An der Algarve genießen Urlauber eine solche Vielfalt an Fischgerichten wie kaum in einer anderen Region Europas. Kein Wunder, dass hier Essen gehen eine wahre Freude ist. weiterlesen ...

15. August 2014

Kochen mit Martina und Moritz

Morgen! Die Kultserie mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - WDR Fernsehen, Samstag, 16. August 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD - Thema: Mais und Polenta weiterlesen ...

24. Juni 2013

Grillfleisch richtig zubereiten

Die DGE hat es wissenschaftlich untersucht - Fleisch, sobald es fertig gegrillt worden ist, vom Grill nehmen - Beim Grillen über Holzkohle mit "Glut von unten" mageres Fleisch auswählen - Fettes Fleisch in Grillschalen aus Aluminium grillen - Kassler nicht grillen weiterlesen ...

29. Juni 201216. Dezember 2021

Grillen mit Kindern

Kinder lieben Feste - Grillspieße, Stockbrot, Marshmallows und Hamburger sind der Bringer weiterlesen ...

13. Mai 2012

Moselweingut Staffelter Hof feiert 1150 Jahre

ahrgangspräsentation mit Jubiläums-5-Gang-Dinner - Hoffest vom 16. bis 20. Mai weiterlesen ...

4. Mai 2012

Zehn heiße Tipps für Grillmeister

Feuer an, Fleisch drauf? Von wegen! Erst wird die Kohle nicht heiß und dann ist das Steak schon wieder zäh - Damit die Grillparty zum Genuss wird, helfen schon einfache Tricks weiterlesen ...

14. August 20119. April 2021

Kolja Kleeberg

Im Lidl-Booklet zeigt Kolja Kleeberg mit "Gegrilltem Fladenbrot" und "Gebackenem Schafskäse", dass auch ohne Fleisch gut gegrillt werden kann weiterlesen ...

17. Juni 2011

Ratgeber Grillen: 5 Tipps für gesundes und leckeres Grillen

Nachschlag erlaubt: Gesundheitsportal verrät Tipps und Tricks für leckere und gesunde Grillmahlzeiten weiterlesen ...

5. Juni 2011

Grill-Rezepte vom Profi

Sven Dörge, Grillprofi und Grill-Giganten-Jurymitglied, präsentiert in seinem Buch "Grillen" ausgefallene Rezepte für den Grillprofi Zuhause weiterlesen ...

9. Februar 2010

Polettos Kochschule

Eins Plus, Donnerstag, 11.02. um 11:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs - Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben - Cornelia Poletto beschäftigt sich deshalb heute in ihrem Grundkurs mit dem Thema Lachs weiterlesen ...