geflügel Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

13. Dezember 202312. Dezember 2023

Was essen die Deutschen an Weihnachten 2023?

Bei jedem Fünften kommt Weihnachten 2023 Fisch auf den Tisch, so das Ergebnis einer repräsentativen Insa-Umfrage. Der traditionelle Klassiker „Karpfen“ besetzt dabei nur Platz vier der beliebtesten Fische und Meeresfrüchte zum Fest. Was essen die Deutschen an Weihnachten 2023? Was essen die Deutschen an Weihnachten 2023? Was essen die Deutschen an Weihnachten 2023? An erster Stelle stehen Lachs gefolgt von Krustentieren wie Krabben, Garnelen, Crevetten und Scampi. Der Marine weiterlesen ...

26. August 2014

Warenkundeposter Geflügel

Ästhetisch und informativ werden Zuschnitte von Geflügel dargestellt - Die fachlichen Bezeichnungen der einzelnen Teile sind auf Deutsch und Englisch vorhanden - Edition Port Culinaire weiterlesen ...

24. Dezember 20132. Februar 2017

Weihnachtsessen

Was die anderen essen - Jeder dritte Deutsche isst Würstchen und Kartoffelsalat an Heiligabend - Geflügel am 1. Weihnachtsfeiertag die Nummer 1 weiterlesen ...

22. Oktober 20119. Januar 2021

Frische Pfifferlinge genießen

Die mild-würzigen Wildpilze eignen sich hervorragend als Beilage zu Lamm, Geflügel und Wild, schmecken aber auch zu Fisch wie Steinbutt und Dorade weiterlesen ...

7. Juli 201119. Januar 2017

Grillen ist was für echte Kerle

Lidl-Grillstudie zeigt: Beim Grillen dominieren typische Geschlechter-Klischees weiterlesen ...

16. Juni 2011

Geflügelwurst

Manchmal mehr Schwein als Geflügel weiterlesen ...

5. September 2010

Sicherer Umgang mit Lebensmitteln

Vorsicht bei der Verarbeitung von rohen Eiern, Mayonnaisen, Geflügelprodukten und Grillfleisch ist besonders bei sommerlich warmen Temperaturen angebracht weiterlesen ...

24. Februar 2010

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 25.02. um 11:30 Uhr. Rotes Fleisch - Wirklich ungesünder als Geflügel?: Ernährungsexperten haben Wurst und Fleisch schon lange auf dem Kieker - Studien zeigen: Wer besonders viel Fleisch von Rind, Schwein oder Lamm isst, hat ein erhöhtes Sterberisiko - Woran liegt das? weiterlesen ...

16. November 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Dienstag, 17.11., 16:05 - 17:00 Uhr. Die Kochoriginale: Alfons Schuhbeck - Meine bayerische Küche: Geflügel weiterlesen ...

3. Mai 2009

Service – trends

HR, Montag, 04.05., 11:00 - 11:25 Uhr. Geflügel ist nicht nur gesund, sondern auch noch günstig - Alle, die sich gesund und kalorienbewusst ernähren wollen, greifen hier gerne zu weiterlesen ...