Schlagwort: gebratener

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Lanz kocht

ZDF, Freitag, 26.06.2009 00:05 - 01:05 Uhr. Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck: Fünf wichtige Zutaten für einen unvergesslichen Kochabend mit Moderator Markus Lanz weiterlesen ...
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Lanz kocht

ZDF, Freitag, 26.06.2009 00:05 - 01:05 Uhr. Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck: Fünf wichtige Zutaten für einen unvergesslichen Kochabend mit Moderator Markus Lanz weiterlesen ...
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Lanz kocht

ZDF, Freitag, 20.03.2009 23:00 - 00:00 Uhr. Das Fünf-Gänge-Menü, das Markus Lanz mit den Sterneköchen präsentiert, besteht aus den folgenden Gerichten - "Brunnenkresseschaumsuppe mit gebackenem Ei", "Frühlingsrisotto mit Langostinos und Minze", "Gebratener Zander mit Spinat, Rhabarber, Rösti und Meerrettichpesto" weiterlesen ...
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Restaurantkritik “Oktogon”, Berlin

Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann: "Was sich die Küchencrew freilich beim Entrecote vom Kalb gedacht hat, ist mir schleierhaft - Meine Bitte, das Fleisch unbedingt Medium zu belassen, wurde komplett in den Wind geschlagen - Stattdessen kam statt eines saftigen, durch ein wenig Fett aromatisierten Fleisch ein geschmacksneutraler grau gebratener Lappen auf den Teller. weiterlesen ...