Michael Schwartz

Miami als "kulinarische Mrs. Robinson" ausgezeichnet- Star-Chef Michael Schwartz feiert zwei Neueröffnungen - August und September sind wieder Miami Spice Restaurant Month weiterlesen ...

Stefanie Klöckner

Möhrenbrand mit Honig, Haselnussgeist mit Röst-Aromen, Bierbrände, die in kostbaren Whiskeyfässern heranreifen - gegen diese ungewöhnlichen Edeldestillate sieht die Grappaflasche alt aus - Serviert werden sie von Deutschlands derzeit "geistreichster" Sommelière Stefanie Klöckner, Erbin einer Traditions-Brennerei im Westerwald weiterlesen ...