führt Archive - Seite 3 von 11 - Gourmet Report

10. November 2009

Heinrich Wächter auf der eat´nSTYLE in Köln

Heinrich Wächter, der sympathische Koch und Chef der "Aldiana Miniköche", führt die jungen Nachwuchsköche zu festgelegten Zeiten in die Geheimnisse der Kunst des Kochens ein im Kinderparadies - Es wird mit CHROMA Captain COOK Messern gearbeitet weiterlesen ...

6. November 2009

Diätstress vermindert Abnehmerfolg

Stress erhöht den Blutzuckerspiegel und begünstigt bei vielen Menschen die Gewichtszunahme - Übergewichtige, die mit strengen Diäten abnehmen wollen, scheitern oftmals an auferlegten Nahrungsmittelverboten weiterlesen ...

28. Oktober 200917. Juli 2021

Mit dem Drahtesel durch Taiwan

Nicht zufällig tauften die Portugiesen die Insel Taiwan bereits vor Jahrhunderten "Formosa" - "schöne Insel", und nun kann sich jeder Reisende selbst davon überzeugen - Um die ganze Schönheit der Insel zu erleben, gibt es keine bessere Möglichkeit, als sie per Fahrrad zu erkunden weiterlesen ...

27. September 200920. Januar 2017

Fahrradinsel Fünen, Dänemark

Die Überfahrt verläuft ruhig - Seevögel kreischen, bedächtig schlagen Wellen an die Bordwand, die salzige Luft schmeckt nach Ferien - Der Kapitän schmirgelt an seinem hölzernen Steuerrad herum und deutet zwischendurch auf die Inseln, die wir steuerbords erkennen weiterlesen ...

19. September 2009

Martina Willmann

Meisterköchin Martina Willmann ("Novelli", "Scharzes Kameel" - Wien) räumt in ihrem neuen Buch GANZ EINFACH KOCHEN LERNEN mit dem Vorurteil auf, dass große Küche kompliziert sein muss - Schritt für Schritt führt sie präzise in die Kunst des Kochens ein weiterlesen ...

10. September 2009

Flüsse der Genüsse

WDR, Freitag, 11.09. um 13:45 Uhr. In Villers-le-Lac endete der erste Teil unserer kulinarischen Flussfahrt am Doubs entlang, und hier setzen wir die Reise fort - Der Doubs bildet auf einer kleinen Strecke die Grenze zwischen Frankreich und der Schweiz weiterlesen ...

15. August 2009

Heimatgerichte aus Nordhessen

Die kulinarische Reise führt in die Region zwischen Kassel und Naumburg, durch das Ried und in den Odenwald - So, 16.08. um 05:30 Uhr HR weiterlesen ...

14. August 2009

Heimatgerichte aus Nordhessen

HR, Samstag, 15.08., 12:30 - 13:20 Uhr. Die kulinarische Reise führt in die Region zwischen Kassel und Naumburg, durch das Ried und in den Odenwald - Es werden leckere traditionelle Gerichte serviert, wie man sie kaum in Kochbüchern findet weiterlesen ...

11. Juli 200919. Januar 2017

Veracruz a la Vainilla, Mexico

Die dritte Station des Events führt dann wieder in die Stadt Veracruz, wo vom 9. bis 12. Juli 2009 das internationale Gastronomie-Forum stattfindet - Sterneköche aus allen Ländern präsentieren Vanille Kreationen weiterlesen ...

4. Juli 2009

Die große Lust

Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food - So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat weiterlesen ...