11. aid-Forum zeigte aktuelle Trends
Was und wie wir morgen essen weiterlesen ...
Das Restaurant Unter den Linden
Phantasialand eröffnet neues Restaurant - Das Restaurant Unter den Linden setzt auf Abwechslung weiterlesen ...
Von Austernknackern und Knödelknetern
Sie nennen sich 'Rote Gourmet Fraktion' und gehen mit den Stars auf Tour: 'Fast Food- Duell'-Koch Ole Plogstedt (39) und Jörg Raufeisen (41) sorgen dafür, dass 'Rosenstolz' oder die 'Toten Hosen' nicht hungrig auf die Bühne müssen - Kabel1, Mittwoch, 14.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
Es geht um die Wurst
CMA-Workshop für Journalisten weiterlesen ...
Was ist kulinarische Intelligenz?
Über die Bedeutung und die Möglichkeiten der Anwendung von 'kulinarischer Intelligenz' diskutiert Volker Panzer im ZDF-'nachtstudio' mit seinen Gästen: Jürgen Dollase, Gunther Hirschfelder und Thomas Vilgis weiterlesen ...
Biodiversität und Ernährung: Slow Food auf der Bonner UN-Konferenz
Slow Food Deutschland wird die am 19. Mai beginnende UN-Konferenz zum Schutz der biologischen Vielfalt in Bonn nutzen, um das Augenmerk darauf lenken, dass der Verlust von Artenvielfalt erhebliche Auswirkungen auf das Nahrungsangebot in der Welt hat weiterlesen ...
Revolution auf dem Fast Food-Markt
BURGER KING stellt New York Steak Sandwich vor weiterlesen ...
Omnivore Food Festival
Für das diesjährige französische Food-Festival OFF 2008 bildet das mondäne Deauville die Kulisse: Zwei Tage lang führen dort 30 internationale Köche in ebenso vielen Kochdemonstrationen ihre Künste vor. Unter den Teilnehmern befinden sich auch einige aufstrebende Spitzenköche von morgen - arte, Montag, 05.05., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Trends im Food-Design
Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst mit L-Carnitin für einen besseren Fettstoffwechsel, Anti-Aging-Bier für mehr Vitaitätl und Fruchtdrops gegen Akne - Doch was taugen die neuen Designerlebensmittel wirklich? weiterlesen ...
Essen fassen!
Vom 3.- 22. Mai wird gegessen - in Newcastle Gateshead. Natürlich nicht nur dann, aber dann richtig beim EAT!, dem Food Festival der Schwesterstädte am Tyne weiterlesen ...