Das ganze Tier essen!
In Deutschland findet gleichzeitig eine Verschwendung beim Fleischverzehr in großem Ausmaß statt: nur ein bis zwei Drittel der geschlachteten Tiere werden von Menschen gegessen - Nachgefragt werden in erster Linie Filets, Koteletts und Schnitzel - "Vitello Tonnato" von der Schweinezunge weiterlesen ...