Wenn Fett oder Saft aus dem Grillgut oder der Marinade in die Glut tropft, entsteht ein bläulicher Rauch, der polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) wie das Benzpyren enthält weiterlesen ...
Was kommt bei Ihnen auf den Grill? - Alexis García, Küchenchef des Barceló Sancti Petri Spa Resort an der spanischen Atlantikküste legt am liebsten Thunfisch aus der Bucht von Cádiz auf den heißen Rost und verrät sein Lieblingsrezept für Grill-Gourmets... weiterlesen ...
Geschmack feiert Geburtstag! Die Ludwigsluster Fleisch- und Wurstwaren GmbH begeht am Sonntag ihr 120. Firmenjubiläum mit einem Tag der offenen Tür weiterlesen ...
Gourmetliebhaber, Szenegänger und Rodeofreunde können sich freuen: "The Grand" feierte seine Eröffnung am 03. Mai 2012 in der Hirtenstraße 4, in Berlin Mitte weiterlesen ...
Spülmaschinen können nicht nur das Geschirr reinigen, sie entpuppen sich auch als Multifunktionsgeräte und kochen im Waschprogramm leckeres Essen - Klingt komisch? Ist aber so - Das bundesweite Campus Magazin UNICUM (Ausgabe 05/2012) sprach mit Lisa Casali (34), der Erfinderin der Methode weiterlesen ...