Mit aktuellen österreich-spezifischen,
internationalen und sommerlichen Themen ist die neueste Ausgabe des Falstaff, Österreichs bekanntestes Wein- und Gourmetmagazin, ab 3 Juli für die genussfreudigen Leser erhältlich weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 06.07. um 21:30 Uhr. Cosma Shiva Hagen bereitet ein "Thaicurry mit Süßkartoffeln und Fisch" zu, und Alfred Biolek einen "Salat aus Mango und Sepia weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
Ein Frauenkochclub aus Buxtehude hat den NDR Fernsehkoch eingeladen - So, 05.07. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 04.07., 17:55 - 18:20 Uhr. Cosma Shiva Hagen bereitet ein 'Thaicurry mit Süßkartoffeln und Fisch' zu, und Alfred Biolek einen 'Salat aus Mango und Sepia weiterlesen ...
Jetzt hat der „neue Matjes“ Saison
Nun können Feinschmecker wieder den "neuen Matjes" genießen - Mitte Juni wurde die Saison in Bremen offiziell eröffnet - Matjes ist ein mild gesalzener und mit eigenen Enzymen gereifter Hering weiterlesen ...
Die Lékué-Dampfbox
Auf den ersten Blick sieht sie aus wie eine praktische Brotbox: viereckig, aus glattem Silikon, aufklappbar und leicht zu verstauen - Dass man mit dieser Box aber Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Obst schnell und einfach auf schonende Weise zubereiten kann, weiß man erst, wenn man es selbst ausprobiert weiterlesen ...
Neuer Angelführer „Mit Kindern angeln an Nord- und Ostsee“
Meeresangeln von A-Z und Schritt für Schritt erklärt - Mit den besten 100 Angelplätzen für Kinder an der dänischen und deutschen Küste weiterlesen ...
service: trends
HR, Montag, 29.06., 11:00 - 11:25 Uhr. Fisch ist sehr gesund - da sind sich die Ernährungswissenschaftler einig - Daher sollten Erwachsene am besten ein- bis zweimal pro Woche Fisch essen weiterlesen ...
Frische Fische auf St. Pauli – Nachts im Großmarkt
WDR, Samstag, 27.06., 14:15 - 14:45 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt - Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft weiterlesen ...
Jean-Marie Meulien
Die sieben Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen - Passend zum Motto der École Culinaire-Veranstaltung "Seafood vom Feinsten" präsentierte der berühmte Dreisternekoch, Jean-Marie Meulien seine Fischklassiker und gab Tipps zur optimalen Zubereitung weiterlesen ...