Online-Umfrage Kaffeewissen
Eine Online-Umfrage der Firma Barista World geht derzeit der Frage nach, wie es um das Kaffeewissen der Mitarbeiter in der Gastronomie / Hotellerie und Coffeeshops steht weiterlesen ...
Neues Forum für Hobbyköche
Mit dem einem Forum bietet die Firma Grimm aus Landshut zu Ihrem Online-Shop derHobbykoch.de allen ambitionierten Hobbyköchen die Gelegenheit rund um das Zubereiten, Kochen, Backen und Grillen zu diskutieren und sich zu informieren weiterlesen ...
Ampelkennzeichnung für Lebensmittel
Verbraucherzentrale Bundesverband, foodwatch und der AOK-Bundesverband haben sich für die verpflichtende Einführung der Nährwert-Ampel auf Lebensmitteln ausgesprochen weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 27.05., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Rhabarberstrudel mit Mandelsauce weiterlesen ...
PENNY ruft Naturgut Bio Weinsauerkraut zurück
Trotz strenger Qualitätskontrollen bei PENNY muss das Naturgut Bio Weinsauerkraut (720ml) im Glas zurückgerufen werden - In dem von der Firma Mamminger-Konserven, Plattingen, hergestellten Produkt wurden in einzelnen Fällen Glassplitter gefunden weiterlesen ...
Potrait – Luki Huber
Der Designer Luki Huber entwickelt moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon für die spanische Firma Lékué weiterlesen ...
100 Jahre Melitta
Das Familienunternehmen Melitta feiert am 15. Dezember ein ganz besonderes Jubiläum: Auf den Tag genau vor hundert Jahren meldete Melitta Bentz, Hausfrau und findige Kaffeeliebhaberin, die Firma "M. Bentz" beim Dresdner Gewerbeamt an weiterlesen ...
Wüsten-Catering
DMAX, Freitag, 05.12. um 09:25 Uhr. Wenn internationale Rennsport-Größen und Formel 1-Piloten im Golfstaat Bahrain zusammentreffen, will sich der König natürlich nicht lumpen lassen weiterlesen ...
Gastro Vision Förderpreis 2009
Was nutzen die besten Ideen, wenn sie niemand kennt? Der Gastro Vision Förderpreis rückt jedes Jahr junge, kreative und originelle Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering ins Rampenlicht weiterlesen ...
Auch in die Backwaren hält Chemie Einzug
In der Backbranche sind derzeit zwei gegenläufige Trends zu beobachten - Auf der einen Seite gibt es Super-und Hypermärkte sowie kleinere Bäckereien, die Backwaren mit möglichst einfacher Zubereitung des in der Regel Weizenteigs produzieren weiterlesen ...