Schlagwort: ernährung

Veröffentlicht am

Nelson Müller

In zwei "ZDFzeit"-Dokumentationen zum Thema Ernährung nimmt Sternekoch Nelson Müller Lebensmittel ganz genau unter die Lupe - "Wie gut ist Billig-Bio?" fragt Nelson Müller am morgigen Dienstag, 12. Februar 2013, 20.15 Uhr - am 19.2. um 2015 werden No-Name Lebensmittel getestet - ZDF weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Martin Baudrexel

Martin Baudrexel: Ab 15. Januar spielt er Restauranttester in einer "ausgezeichneten" Küche bei "Unter uns" (RTL) - Tägliche Serie "Unter uns" Di., 15.01., 17:30 - Martin Baudrexel ist in insgesamt vier aufeinanderfolgenden Episoden zu sehen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Ali Güngörmüs

Ali Güngörmüs in einem schönen TAZ Interview über Gourmet-Küche: Wenn du ein Gourmet-Restaurant führst und dich für gesunde Ernährung einsetzt, dann kannst nicht für Fertigsuppen oder Instantbrühe werben weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Vegane Ernährung

Bedarfsdeckung nur mit Vitaminergänzung - Die meisten der 80.000 deutschen Veganer sind Frauen - Das größte Risiko für eine Unterversorgung besteht beim Vitamin B12, das in pflanzlichen Lebensmitteln kaum vorkommt - Auch Calcium ist selten weiterlesen ...