Herwig Ertl: Einfach Genuss

Ansichten eines kulinarischen Querdenkers - Herwig Ertl ist aufrichtig, mitreißend, - Mit Herz und Hirn begeistert der erfolgreiche Edelgreißler aus Kötschach-Mauthen für eine neue Art des Lebens, die wieder zu mehr Geschmack und Gesundheit im Alltag zurückführt weiterlesen ...

Stefan Marquard

Golf Charity der INITIATIVE DO IT am 17. Juli 2010 - Sternekoch Stefan Marquard kocht für die Gäste - Unter dem golf-affinen Namen "Dining Range" verwöhnen die Spitzenköche um Stefan Marquard seit Beginn dieses Jahres die Gäste des Golfclubs Olching weiterlesen ...

Märkische Erdbeeren

Am heutigen Donnerstag lädt der Brandenburger Landesgartenbauverband Agrarminister Jörg Vogelsänger in den Familienbetrieb Obstbau Ruth Wache nach Werder zum Start in die Erdbeersaison - Erdbeere ist keine Beere - alles über die Erdbeeren - Kurzcharakteristik einiger Erdbeersorten weiterlesen ...

Gesundheit trotz Mangelernährung

Der menschliche Körper ist ein wahres Wunderwerk. Neue Belege dafür hat Nadja Knoll beim Hirtenvolk der Maasai im ostafrikanischen Kenia gefunden - Obwohl sich die Maasai einseitig und mangelhaft ernähren, sind sie erstaunlich gesund weiterlesen ...

ÖKO-TEST Kochschinken

Das Ergebnis kann einem den Appetit verderben: "Viele Proben waren zum Ende der Mindesthaltbarkeit völlig verkeimt. Meist handelt es sich dabei zwar glücklicherweise um Milchsäurebakterien, die keine Krankheiten auslösen, doch sie machen den Schinken ungenießbar." weiterlesen ...