Der Bäcker: Jochen Gaues

Also raus aus der Backstube und hin zu Johann Lafer auf die Stromburg. Zum Schluss noch zur Küchenparty des 2-Sternekochs Christian Lohse nach Berlin und eine 'anstrengende' Arbeitswoche ist zu Ende - NDR, Mittwoch, heute, 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...

Tillmann Hahn

Inspiriert von seiner Reise nach Turin Ende Oktober, kreierte Sternekoch und Küchenchef der Yachthafenresidenz Hohe Düne Tillmann Hahn sein winterliches Menu Jardinière - Auf seiner Reise in die Trüffelregion im norditalienischen Piemont hatte Hahn die Gelegenheit, weiße Alba-Trüffel zu verkosten weiterlesen ...