Jamie Magazine

Jamie Oliver startet mit eigener Kochzeitschrift - Der britische TV-Koch will mit seinem "Jamie Magazine" "ein persönlicheres Verhältnis mit meinen Fans" eingehen - So gibt der Starkoch neben Rezepten auch Persönliches preis weiterlesen ...

Wahrer Genuss – Vincent Klink

Man kann Vincent Klink kennen - seit einem knappen Jahrzehnt gibt er zusammen mit Wiglaf Droste die herrliche kulinarische Kampfschrift "Häuptling eigener Herd” heraus, betreibt ein berühmtes Restaurant, die Wielandshöhe in Stuttgart und er taucht öfter als Koch im Fernsehen auf weiterlesen ...

7,8 kg Tomaten

Die Verbraucher in Deutschland haben im vorigen Jahr so viele frische Tomaten verzehrt wie noch nie: Der Pro-Kopf-Verbrauch ist gegenüber dem Vorjahr um 200 Gramm auf 7,8 Kilogramm gestiegen weiterlesen ...

Bistronomiques

In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques weiterlesen ...