Nudeln
8 von 10 Deutschen essen mindestens einmal pro Woche Pasta - am liebsten Spaghetti und al dente weiterlesen ...
Al dente – So gelingt die Nudel
Mit ein paar Tricks gelingt die perfekte Al-dente-Nudel, bissfest mit knackigem Kern - Die Teigwaren sollten in reichlich, sprudelnd kochendes Wasser (1 Liter pro 80 g) gegeben werden: Das erhöht die Bissfestigkeit weiterlesen ...
Grundkurs Pastasaucen
Sehen Sie am Freitag, 04. Februar 2011 um 08:30 Uhr im SR Fernsehen die Grundkurs-Folge weiterlesen ...
“Promi al dente” bei Mirko Reeh
Erster Gast am Topf ist Achim Winter, bekannt aus dem Fernsehen, wo er regelmäßig im ZDF in "Hallo Deutschland" zu sehen ist. Ob er auch kochen kann? Am 14. Januar weiß man mehr. Gemeinsam mit den maximal 20 Kochkursteilnehmern wird er ein leckeres Menü zubereiten weiterlesen ...
Heute: Lieblingsrezepte beim Italiener
45 Minuten Reportage von Nina Thomas im HR-Fernsehen am 10.7.2010, 12:40 Uhr - Seit 50 Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung weiterlesen ...
Al dente
SF1, Montag, 08.02. um 20:05 Uhr. Was gibt es Schöneres, als an einem kalten Winterabend mit Familie oder Freunden ein urchiges Gericht wie heissen Fleischkäse zu geniessen weiterlesen ...
Al dente
SF1, Montag, 11.01. um 20:05 Uhr. Heute tischen Sibylle und Studi eine herrlich knusprige Birnentarte auf - schnell gemacht und von allen heiss geliebt - Als Hauptgerichte gibt es nach den üppigen Festtagen Leichtes aus Fisch und Meeresfrüchten weiterlesen ...
Al dente
SF1, Montag, 14.12. um 20:05 Uhr.
Gourmetweihnacht mit "al dente" zeigt gluschtige Varianten traditioneller Weihnachtsgerichte - ein Augen- und Gaumenschmaus für alle Geniesser - Auf dem Programm steht ausserdem ein Besuch der Silbermanufaktur Jezler in Schaffhausen, wo noch heute Sterlingsilber zu edlem Tafelbesteck verarbeitet wird weiterlesen ...
Gourmetweihnacht mit "al dente" zeigt gluschtige Varianten traditioneller Weihnachtsgerichte - ein Augen- und Gaumenschmaus für alle Geniesser - Auf dem Programm steht ausserdem ein Besuch der Silbermanufaktur Jezler in Schaffhausen, wo noch heute Sterlingsilber zu edlem Tafelbesteck verarbeitet wird weiterlesen ...
Al dente
SF1, Montag, 05.10. um 20:05 Uhr. Gerolltes und Gefülltes spielen in der heutigen Sendung die Hauptrolle - Ein urchiges Menu mit erfrischendem Abschluss aus erntereifen Birnen steht auf dem Speiseplan - Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menu zubereiten weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 23.09. um 13:45 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein - Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein - Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben weiterlesen ...