culinaire Archive - Seite 5 von 11 - Gourmet Report

23. April 201118. März 2019

Ticketverkauf für die CHEF-SACHE 2011

Das kulinarische Fachsymposium CHEF-SACHE vereint am 18. und 19. September 2011 zum dritten Mal in Folge die Elite der deutschen und internationalen Gastronomie-Branche - Freuen Sie sich auf zwei volle Tage CHEF-SACHE im zentral gelegenen Veranstaltungszentrum EXPO XXI im Herzen von Köln weiterlesen ...

12. April 2011

PORT CULINAIRE 17

Ausgezeichnet mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD als "Das wohl beste Gourmetmagazin der Welt" weiterlesen ...

10. April 20116. Februar 2019

“The Dream Team” für Culinaire Malaysia gesucht

FBMA startet Casting für "The Dream Team" - Young Professionals aus Küche, Service und Bar gesucht; FBMA schickt eigenes Team zur Culinaire Malaysia im September weiterlesen ...

8. April 201118. September 2018

CHEF-SACHE 2011

Italienische Avantgarde, baskische Revolution und Flemish Power im Herzen von Köln - Tickets für das internationale kulinarische Fachsymposium sind ab sofort erhältlich weiterlesen ...

6. April 2011

OUT NOW – Port Culinaire No. SEVENTEEN

Ich hatte eine Farm in Afrika... - Food und Jagdsafari in Nambia Avantgarde - Jürgen Dollase über Sven Elverfeld Seafood weiterlesen ...

16. Februar 20116. November 2021

Kreative Köpfe für “Deutsche See” Filmpreis 2011 gesucht

Wer stellt sich der Herausforderung? "Deutsche See" startet einen Videowettbewerb - Das Thema: Genuss aus dem Meer - Ihre Ideen dazu können Film- und Kochbegeisterte vor YouTube-Usern unter Beweis stellen weiterlesen ...

24. Januar 201114. November 2019

Thomas Ruhl

Jens Darsow befragt Thomas Ruhl, Ruhl Studios / Edition Port Culinaire weiterlesen ...

30. November 2010

Otto Kochs Ecole Culinaire

10 Jahre exzellente Kochkunst auf höchstem Niveau: Das feierte die Kochschule École Culinaire mit über 150 Gästen und einem Gala-Dinner am 28. November im Münchener Restaurant "181" weiterlesen ...

1. November 2010

Gutes Fleisch

Mehrfach prämiertes Fleisch-Buch von Otto Gourmet und Thomas Ruhl weiterlesen ...

28. Oktober 2010

CHEF-SACHE Nachwuchspreis 2010

Gewinner sind: Friedolin Janke, Vincent Stößel und Alexander Neuberth - Zusätzlich zu den Preisen für die Erstplatzierten, wie den Messerblock, komplett bestückt mit den Lieblingsmessern vieler Gourmetköche, Chroma type 301, gab es viele weitere hochkarätige Gewinne weiterlesen ...