council Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

6. Oktober 201326. Mai 2022

Enrico Hirschfeld

Enrico Hirschfeld von BECKER'S Hotel & Restaurant** in Trier gewinnt auf der Chefsache das Finale von HOT OR NOT - Das Siegergericht: "Lauwarmer Raviolo von der Fjordforelle, cremige Beete, Kohlsprossen - nordische Säure" weiterlesen ...

21. Dezember 201126. Oktober 2017

Downunder in der Fisch-Theke

Australiens Lieblingsfisch soll auch den Deutschen schmecken - Der Barramundi gilt als der beliebteste Speisefisch des Kontinents, denn sein nach dem Kochen weißes Fleisch ist Kennern zufolge fest und doch saftig, sein Aroma süßlich und butterig weiterlesen ...

5. Juli 2011

Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben

Um an Bord ein kulinarisches Angebot auf gleichbleibend hohem Niveau zu garantieren, hat Holland America Line (HAL) ein eigenes Culinary Council ins Leben gerufen, das sich aus fünf renommierten Chefköchen zusammensetzt: vom niederländischen 3-Sternekoch bis zum südfranzösischen Chocolatier und Pastry-Chef weiterlesen ...

13. Februar 201129. Juli 2023

Schlagwort: council

Enrico Hirschfeld

Downunder in der Fisch-Theke

Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben

Kolja Kleeberg

Lissabons beste Restaurants

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Jeder fünfte US-Bürger pinkelt im Swimming-Pool

Olivenöl mit Herkunftsangabe