claus Archive - Seite 3 von 7 - Gourmet Report

30. November 2011

Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald

Baiersbronn bleibt mit den beiden 3-Sterne-Köchen Harald Wohlfahrt (Hotel Traube Tonbach) und Claus-Peter Lumpp (Hotel Bareiss) sowie dem Ein-Stern-Koch Jörg Sackmann (Hotel Sackmann) das Mekka für Feinschmecker im Südwesten weiterlesen ...

23. November 2011

Der internationale ECKART WITZIGMANN PREIS 2011

Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas weiterlesen ...

30. September 2011

Claus Meyer

Er ist der Mann hinter dem besten Restaurant der Welt: Claus Meyer, Inhaber des "Noma" in Kopenhagen weiterlesen ...

9. August 201119. Januar 2017

René Redzepi und Claus Meyer, Kopenhagen

Auf der Insel Refshaleøen im Kopenhagener Hafen findet am 27. und 28. August das "MAD Foodcamp" (dänisch: Mad = deutsch: Essen) statt weiterlesen ...

31. Juli 2011

Das perfekte Promi Dinner

Mit Fußball-Nationalspieler Cacau, Schauspielerin Judith Hellebronth, 'Germany's Next Topmodel'-Teilnehmerin Anne Mühlmeier und Sänger Claus Eisenmann - VOX, Sonntag, heute, 20:15 - 22:40 Uhr weiterlesen ...

5. Juni 201119. Januar 2017

MAD FOODCAMP-FESTIVAL KOPENHAGEN

Hinter dem Festival stehen René Redzepi, dessen Restaurant NOMA gerade zum zweiten Mal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde, und der dänische Fernsehkoch Claus Meyer - Auf Refshaleøen werden am 27. und 28. August neben René Redzepi Köche aus aller Welt schwerpunktmäßig über die Vorzüge der regionalen Küche diskutieren weiterlesen ...

16. November 20109. April 2023

Gault Millau Thüringen 2011

Aufsteiger des Jahres in Deutschland: Claus Alboth weiterlesen ...

21. April 2010

500 Küchenschlachten im ZDF

"Die Küchenschlacht" im ZDF feiert Jubiläum: Am heutigen Mittwoch, 21. April 2010, 14.15 Uhr, kann die beliebte ZDF-Kochshow seit dem Start am 14. Januar 2008 auf genau 500 Sendungen zurückblicken weiterlesen ...

8. Februar 2010

Neue Führungsmannschaft der Deutschen Wein- und Sommelierschule

"Ich bin froh, dass wir ab Frühjahr 2010 rechtzeitig zur ProWein mit einer hoch-kompetenten Führungsmannschaft die Übergangsphase des vergangenen Jahres abschließen können", kommentiert Hans-Jürgen Podzun, Gründer und Präsident der Deutschen Wein- und Sommelierschule und Hauptgeschäftsführer der IHK Koblenz den Start des neuen Teams weiterlesen ...

2. Januar 201019. Januar 2017

Martin Herrmann

Zwei-Sterne-Koch Martin Herrmann hat den Erfolg aus eigener Kraft erarbeitet: Eher branchenuntypisch, ging er nie bei großen Meistern in die Schule weiterlesen ...