Schlagwort: charme

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Sascha Kemmerer

Kulinarisches Gipfeltreffen der Kleinwalsertaler Spitzenköche im Travel Charme Ifen Hotel - Am 4. Juni 2016 lädt Sternekoch Sascha Kemmerer gemeinsam mit fünf Kleinwalsertaler Kollegen zum Gourmet-Event "Neun Hauben - ein Tal" ein. Die Veranstaltung ist Teil der zweiten Vorarlberger Genusstage unter dem Titel "Forum Genuss Alpen" weiterlesen ...
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Sascha Kemmerer

Stetig in Richtung Gourmet-Himmel geht es für das Restaurant Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel. Nach der Bestätigung des Sterns im Guide Michelin und der Aufwertung von 16 auf 17 Punkten im Guide Gault&Millau bekommt das Team um Küchenchef Sascha Kemmerer und Gastgeber Lars Kirchbach nun eine weitere Bestätigung durch das jüngst veröffentlichte Hornstein Ranking weiterlesen ...
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Sascha Kemmerer

Dritte Haube für Sascha Kemmerer und sein Team: Die Kilian Stuba des Travel Charme Ifen Hotels wird im aktuellen Guide Gault&Millau Österreich mit 17 Punkten ausgezeichnet - "Wir wollen jeden Tag ein wenig besser werden. Der jüngste Erfolg unserer regional inspirierten Küche gibt meinem Team und mir recht, dass wir auf dem richtigen Weg sind." weiterlesen ...
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Michael Gahleitner

Natur im Kochtopf, Gourmet-Erlebnisse auf dem Teller: "Meine Küche ist grün" - im Travel Charme Bergresort Werfenweng zeigt Haubenkoch Michael Gahleitner, wie köstlich Nachhaltigkeit schmeckt - Ein besonderes Highlight ist für den neuen Küchenchef das historische Stoblhaus. Das rund 400 Jahre alte Bauernhaus, das an seinem Originalplatz ab- und auf dem Resortgelände wieder aufgebaut wurde weiterlesen ...
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Alte Hotelmöbel

Hotels, die Wert auf eine gepflegte und schöne Optik legen, streichen nicht nur regelmäßig ihre Wände neu, sondern tauschen auch das Mobiliar aus - diese Möbel kann man jetzt kaufen weiterlesen ...
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Yannick Alléno

Der Sternekoch und moderne Expressionist französischer Küche, Yannick Alléno, zeichnet seit dem 9. März 2015 für die kulinarische Leitung des neuen Restaurants STAY Faubourg im renovierten Sofitel Paris Le Faubourg verantwortlich weiterlesen ...
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Michael Gahleitner folgt auf Alexander Buchinger

Kulinarische Stabübergabe im Salzburger Land: Ab dem 1. November 2014 ist Michael Gahleitner neuer Küchenchef im Travel Charme Bergresort Werfenweng - Er folgt auf Alexander Buchinger, der die Gastronomie des Resorts seit dessen Eröffnung im Jahr 2012 geführt hatte und sich erst einmal mehr Zeit für die Familie nehmen möchte weiterlesen ...