200 Euro für ein Reh!
Carsten Bothe hat in diesem wunderbar praktischen Handbuch einen ausgesprochen praxisnahen Ratgeber verfaßt, der attraktiv bebildert ist und jede Menge Nutzwert bietet weiterlesen ...
Carsten Neutmann
Jubel in Bad Bergzabern: Der Guide Michelin zeichnet das Gourmet-Restaurant Walram im Schlosshotel Bergzaberner Hof mit einem Michelin Stern aus weiterlesen ...
Gault Millau 2012 Rheinland-Pfalz
Carsten Neutmann in Bad Bergzabern und Stefan Neugebauer in Deidesheim kochen sich im neuen Gault Millau in die rheinland-pfälzische Küchenspitze - Weitere Aufsteiger: Ulrike Stoebe in Daufenbach", Tim Meierhans in Mainz und Florian Kurz in Neuwied - Magdalena Brandstätter ist "Sommelier des Jahres" weiterlesen ...
Franz Klöfer ist "Koch der Pfalz"
Auf Genießertour durch die Pfalz: MEININGER VERLAG gibt neuen Pfälzer Restaurantführer 2012/13 heraus - 154 Restaurantempfehlungen für Genießer und Liebhaber regionaler Küche - Carsten Neutmann, Jörg Friedrich, Michael Pauli und Christian Meier als "Aufsteiger der Pfalz" ausgezeichnet weiterlesen ...
Rezept: französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillons im Baconmantel
Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs weiterlesen ...
Die Nacht-Menschen vom Hamburger Großmarkt
Am 3. und 4. September öffnet der Großmarkt allen Hamburgern seine Tore zum Food Market - Dort kann man nicht nur von regionalen Leckereien kosten - Wer hinter die Kulissen des pulsierenden Umschlagplatzes blicken will, stattet dem Frucht-Vermarkter Don Limón einen Besuch ab weiterlesen ...
Die heißeste Spur im Herbst: TATORT EIFEL
Krimifestival in der Vulkaneifel wird zum 6. Mal ausgerichtet - Spitzentreffen mit Stars und Spannung weiterlesen ...
Rezepte von Carsten Dorhs
Einfach, mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, aber raffiniert - und natürlich lecker - So sieht für die meisten Menschen das ideale Rezept aus. Und so sind auch die vier neuen Kreationen von TV-Koch Carsten Dorhs weiterlesen ...
Carsten Bothe
Wer unterwegs gern zündelt, der wird in Carsten Bothes Rezeptbuch fündig - Neues Grillkochbuch erhält einen Stern in der FAZ weiterlesen ...
AUF OFFENEM FEUER
Wie brät, grillt und kocht der Mensch schon seit Jahrhunderten? - AUF OFFENEM FEUER - Carsten Bothe präsentiert im gleichnamigen Band die ungeahnten Möglichkeiten des Open-Air-Cooking mit dem heißen Element weiterlesen ...