Kuopio Wine Festival
Auch in diesem Sommer lädt die finnische Stadt Kuopio zum alljährlichen Weinfestival. Feinschmecker, Weinliebhaber und Musikfreunde erleben hier ein Fest für die Sinne - 02. - 10. Juli 2010 weiterlesen ...
Heston Blumenthal revolutioniert Klinik-Essen
Der britische Drei-Sterne-Koch Heston Blumenthal, drittbester Koch der Welt, arbeitet gemeinsam mit Wissenschaftlern an neuen Speiseplänen für Patienten - Dabei geht es vor allem darum, den faden Geschmack der Klinikkost aufzupeppen weiterlesen ...
Der britische Biolebensmittelmarkt
Die Studie "Factors that Influence the Purchaise of Organic Food" beruht auf der Auswertung von Verbraucherüberlegungen hinsichtlich des Preises und des gesundheitlichen Mehrwerts von Biolebensmitteln, umfangreichen Interviews mit Köchen, einem Konsumenten und einem Lebensmittellieferanten weiterlesen ...
Valentinsspecial in Mantis’ Draycott Hotel, London
Das Fünf-Sterne-Boutiquehotel im Londoner Stadtteil Chelsea bietet ab jetzt und noch bis 31. März ein Valentinsspecial für Verliebte - luxuriöse Extras und britische Gemütlichkeit inklusive weiterlesen ...
El Celler de Can Roca
"El Celler de Can Roca” aus Taialà bei Girona: Joan, Josep und Jordi wurden Michelin mit einem dritten Stern ausgezeichnet - schon im April kürte das britische "Restaurant Magazine” den Laden zum fünftbesten weltweit weiterlesen ...
Kochen am Krisenherd
ARD Eins Festival, Donnerstag, 12.11. um 09:00 Uhr. 'Sag mir was Du isst, und ich sag Dir wer Du bist' - oder moderner ausgedrückt: 'Du bist, was Du isst.' Letztendlich ist Essen viel mehr als nur Ernährung, es ist die soziale Bindung, die uns zusammenhält weiterlesen ...
Kochen am Krisenherd
ARD Eins Festival, Mittwoch, 11.11. um 14:15 Uhr. 'Sag mir was Du isst, und ich sag Dir wer Du bist' - oder moderner ausgedrückt: 'Du bist, was Du isst.' Letztendlich ist Essen viel mehr als nur Ernährung, es ist die soziale Bindung, die uns zusammenhält weiterlesen ...
Ist Kaffee ein Klimakiller?
Britische Forscher fanden heraus, dass die CO2-Bilanz von Tee geringer ist, als die von Kaffee weiterlesen ...
Bermuda-Dreieck
Mysterium Bermuda-Dreieck gelöst - Großes Märchen um paradiesisches Feriengebiet - Das "Bermuda Dreieck" - mit den Eckpunkten Florida, Puerto Rico und Bermuda - umfaßt eine 800.000 qkm große Fläche, die unter anderem die Sargasso See und zahlreichen Tiefseegebiete einschließt weiterlesen ...
Marcus Wareing ist Chef Of The Year 2009
Die britische Magazin GQ hat den Dorling Kindersley Autor und Sternekoch Marcus Wareing zum "Chef Of The Year 2009" gekürt weiterlesen ...