Manuel Astuto
Mit dem erst 26 Jahre alten, aus Bozen stammenden Kochkünstler Manuel Astuto kocht in den 100jährigen Mauern des Bozner Parkhotel Laurin ein junges, engagiertes Team weiterlesen ...
Egon Heiss
Spitzenkoch Egon Heiss wechselt ins Südtiroler Genießerhotel Bad Schörgau, das soeben auch mit dem Südtiroler Weinkulturpreis 2010 ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
Spargelzeit in Südtirols Süden
In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" - Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure weiterlesen ...
Eppan
Wein-Urlaub an der ältesten Weinstraße Italiens - Eppan liegt nur 9 km von der Landeshauptstadt Bozen entfernt und ist der nördlichste Ort der ältesten Weinstraße Italiens weiterlesen ...
Schlemmerreise Herbst
Werner Teufl beginnt seine "Schlemmerreise" in Südtirol am Fuße der sagenumwobenen Dolomiten und reist über Brixen und Bozen bis ins weltberühmte Kurbad Meran mit seinem mediterranem Klima weiterlesen ...
Wirtshausgeschichten aus Südtirol
BR, Montag, 08.09. um 17:00 Uhr. Diesmal begibt sich Michael Harles ins Sarntal. In dem Gebiet zwischen Bozen und Penser Joch werden vielerorts Tradition und Brauchtum noch gelebt weiterlesen ...
86. Bozner Weinkost
Wochenendtipp: Tolle Weine und den Frühling in Südtirol genießen
Die 86. Bozner Weinkost vom 15. bis zum 17. Mai lockt mit mediterranem Frühling und Südtiroler Spitzenweinen weiterlesen ...
Die 86. Bozner Weinkost vom 15. bis zum 17. Mai lockt mit mediterranem Frühling und Südtiroler Spitzenweinen weiterlesen ...
Kürbisfest in Bozen
Leuchtend orange erstrahlt der Waltherplatz zum fünften Mal in einem Meer von Kürbissen aller Größen und Formen weiterlesen ...
Möltner Knödelbuffet
Speck-, Spinat- und Käseknödel, Leber- oder Pfifferlingknödel, Marillen- und Zwetschgenknödel - der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt weiterlesen ...
Roland Trettl
Witzigmanns meisterlicher Schüler - Kulinarische Weltreise zu Gast bei Roland Trettl weiterlesen ...