Sauerampfer

Jetzt können Spaziergänger in Wald und Wiese den Sauerampfer finden. Das fein-säuerliche Wildkraut verleiht vielen Speisen ein einzigartiges Aroma - Die jungen Blätter und Triebspitzen schmecken im Salat - etwa in Kombination mit frischen Blattspinat, Mangold oder Wildkräutern wie Löwenzahn und Brennnessel weiterlesen ...

Lullaby – das erfolgreiche Musical-Comedy Event

Lullaby of Musical, zu Deutsch "das Wiegenlied des Musicals" ist alles andere als einschläfernd - Herausragende Stimmgewalten, farbenprächtige Kostüme und eine außergewöhnliche Kulisse sorgen für fulminante Unterhaltung, von der Begrüßung bis zum Finale, von der Kartoffelcrème, über Ziegenkäse im Filoteig sowie einer Maispoularde auf Blattspinat, mit Kartoffelplätzchen bis
hin zum Kokosmousse auf Mangospiegel weiterlesen ...

Jean-Georges Klein kreiert Menüs für Lufthansa

Jean-Georges Klein aus Lothringen, der zu den drei besten Köchen Frankreichs zählt, entwickelte für Lufthansa exklusive Mahlzeiten, über die sich auch anspruchsvolle Reisende freuen können - So werden in der First Class als Vorspeise rosa gebratenes Rinderfilet mit Äpfeln und Gelee von Tabbouleh und Jogurth, geräucherter Thunfisch mit Crabmeat auf Limonen Crème Fraiche mit Walnüssen gereicht weiterlesen ...