Vegan in Berlin

Pflanzlicher Ernährung gehört die Zukunft: WELT online Redakteur Joachim Bessing besuchte drei Spitzenköche in Berlin und bat sie um die Zubereitung eines veganen Menüs weiterlesen ...

2. internationaler bioweinpreis 2011

Geleitet wird die Verkostung von Martin Darting, dem Entwickler des anerkannten PAR-Systems - Es macht die Bewertungen objektiv und für jedermann nachvollziehbar - Die Verkoster beurteilen verschiedenste Kriterien nach Quantität und Qualität, von den Aromen über die Tanninstruktur bis zum Reifepotenzial weiterlesen ...

Die Hagebutte

Als Hagebutte bezeichnet man die Früchte verschiedener Wildrosenarten - Vor allem Apfel- (Rosa canina) und Kartoffelrose (Rosa rugosa) liefern schmackhafte Hagebutten, die auch als Obstsorten kultiviert werden weiterlesen ...