Thierry Marx
Das Sur Mesure im Mandarin Oriental, Paris erhält zwei Michelin-Sterne weiterlesen ...
Florian Glauert
Davidoff Tour Gastronomique 2012
Am 17. März 2012 im Restaurant Anna Amalia in Weimar mit Marcello Fabbri und Friedrich von Thun weiterlesen ...
Kohlgemüse – Genissen mit Köpfchen
AMA Marketing: Neue Broschüre macht Lust auf winterliches Kohlgemüse weiterlesen ...
Vegan in Berlin
Pflanzlicher Ernährung gehört die Zukunft: WELT online Redakteur Joachim Bessing besuchte drei Spitzenköche in Berlin und bat sie um die Zubereitung eines veganen Menüs weiterlesen ...
2. internationaler bioweinpreis 2011
Geleitet wird die Verkostung von Martin Darting, dem Entwickler des anerkannten PAR-Systems - Es macht die Bewertungen objektiv und für jedermann nachvollziehbar - Die Verkoster beurteilen verschiedenste Kriterien nach Quantität und Qualität, von den Aromen über die Tanninstruktur bis zum Reifepotenzial weiterlesen ...
Christian Wilhelm
Christian Wilhelm ist neuer Sommelier im Gourmet-Restaurant FALCO weiterlesen ...
Die Rallye Monte Carlo feiert ihr einhundertjähriges Jubiläum
Schon seit 1911 ist das Fürstentum Monaco jährlich ein Sammelplatz spannender Motorsportwettkämpfe. Die weltbekannte Rallye de Monte Carlo feiert vom 19. bis zum 22. Januar 2011 ihr einhundertjähriges Jubiläum und gilt als die schwierigste Rallye der Welt weiterlesen ...
Die Hagebutte
Als Hagebutte bezeichnet man die Früchte verschiedener Wildrosenarten - Vor allem Apfel- (Rosa canina) und Kartoffelrose (Rosa rugosa) liefern schmackhafte Hagebutten, die auch als Obstsorten kultiviert werden weiterlesen ...
Mario Kotaska fährt Rennen
Statt in seinem Lokal La Société im Kölner Kultviertel Kwartier Latäng den Kochlöffel zu schwingen, dreht Mario Kotaska azf dem Nürburgring im 300 PS starken SEAT Leon Supercopa am Lenkrad weiterlesen ...