Lösliche Ballaststoffe machen dick

Wie Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in einer Langzeitstudie an Mäusen zeigen, führen zusätzlich zu einer fettreichen Diät verzehrte, lösliche Ballaststoffe zu einer Zunahme des Körperfetts, zu Übergewicht und zu einer Insulinresistenz - die Vorstufe der Zuckerkrankheit weiterlesen ...

Eine gute Verdauung auf Reisen

Die Sommerferien stehen vor der Tür und für viele geht es bald auf Reisen - Doch die schönen Urlaubstage können manchmal durch Probleme mit der Verdauung getrübt werden: Exotische Speisen oder Mahlzeiten zu ungewohnten Zeiten können Verdauungsbeschwerden hervorrufen weiterlesen ...

Die Fleischwölfe

Kabel1, Montag, 06.04., 17:15 - 17:45 Uhr. Essen Sie 'Ballaststoffe'! Klingt gesund - doch im Fischacher XXL-Lokal 'Gigantisch' bedeutet Ballast nur eins - absolute Monsterportionen! Restaurantchef Jürgen Schoblocher (28) wettet gern weiterlesen ...