Kuba – authentisch und privat
Tief eintauchen in die Mentalität, die Seele der Kubaner, das ist das Ziel der neuntägigen Rundreise "La Vida Cubana": Übernachtet wird bei einheimischen Familien in deren "Casas particulares" weiterlesen ...
Jason Dell
Frisch, einfach, authentisch - so lautet die Philosophie des Chefkochs und Kochbuchautors Jason Dell - Der Neuseeländer ist der neue Küchenchef des Resorts Velassaru, Malediven, mit einem kulinarischen Stilmix der asiatischen Küche weiterlesen ...
Die besten Italiener
Der Feinschmecker testete - Der Sieger: das "Acquarello" in München vor "Carmelo Greco" in Frankfurt (Platz 2) und "Da Gianni" in Mannheim (Platz 3). weiterlesen ...
Heinz O. Wehmann
Sternekoch Heinz O. Wehmann steht seit mehr als 30 Jahren für nordisches Understatement in Bioqualität und gilt als Vorreiter für viele aktuelle Koch- und Küchen-Trends weiterlesen ...
Nils Henkel
Sternekoch Nils Henkel ist Genussbotschafter für die exquisite Küche aus Nordrhein-Westfalen weiterlesen ...
Urlaub mit Kochkurs in Italien
Die umbrische Küche basiert auf einfachen, aber feinen Zutaten, zubereitet nach traditionsreichen Rezepten - Maestra Ornella Carletti ist eine Meisterin der umbrischen Cucina Casalinga, der authentisch umbrischen Küche, wie sie auf dem Land seit Jahrhunderten zubereitet wird weiterlesen ...
Bernie Rieder
Unverfälscht und authentisch sind die kulinarischen Kreationen von Koch-Enfant terrible Bernie Rieder weiterlesen ...
Essen macht glücklich!
Der Film ist eine kulinarische Entdeckungsreise, die von Japan über Österreich und Frankreich nach Deutschland führt - Phoenix, Donnerstag, 15.12., 20:15 - 21:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Österreichische Gastronomie ist qualitätsbewusst, authentisch und weltoffen
AMA-Umfrage belegt: Gut ein Viertel der Österreicher essen zumindest einmal pro Woche "auswärts" - Schenner: Ja zu AMA-Gütesiegel - Nein zur gesetzlichen Auszeichnung weiterlesen ...
Tony Fleming
Im Restaurant Axis at One Aldwych in London geht es naturgemäß "very British" zu - Tony Fleming hat sich ganz der modernen britischen Küche verschrieben und bewirkt seit Jahren, dass sich diese Wertschätzung des authentisch Britischen auch in der Lieferantenliste widerspiegelt weiterlesen ...