anbauer Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. Februar 202416. Dezember 2023

Kaffee aus dem Labor

Wissenschaftler in Finnland veröffentlichen das Rezept für im Labor gezüchteten Kaffee, um die Schaffung eines neuen Kaffee-Ökosystems zu beschleunigen Kaffee aus dem Labor Kaffee aus dem Labor Ein soeben veröffentlichter wissenschaftlicher Artikel beschreibt den Prozess der Herstellung von im Labor gezüchtetem Kaffee und zeigt den Beweis für das Konzept dieser Methode. Der Forschungsgruppe gelang es 2021 erstmals, Kaffee aus im Labor gezüchteten Zellen zu brauen. Jetzt wurde weiterlesen ...

22. Dezember 20103. November 2018

Frisches Vitamin-C – vom Baum direkt auf den Tisch!

Um die Abwehrkräfte noch einfacher und vor allem schonender zu schützen, ist ein Orangen-Anbauer aus Xàtiva (Valencia) jetzt auf die Idee gekommen, die eigens angebauten Orangen- und Mandarinen-Sorten über das Internet anzubieten weiterlesen ...

3. September 200916. April 2021

Die „Gefährlichkeit“ von Kreuzkraut

Entgegen der Aussage vom 12. August, wonach ein versehentlicher Verzehr von Kreuzkraut zu schweren Gesundheitsschäden führen könne, relativiert Professor Dr. Gerhard Röder vom pharmazeutischen Institut der Universität Bonn jetzt die Stellungnahme seines Institutskollegen Dr. Helmut Wiedenfeld weiterlesen ...

3. September 200916. April 2021

Die „Gefährlichkeit“ von Kreuzkraut

25. August 200916. April 2021

Interessengemeinschaft Rucola Anbauer Pfalz

Nach einem angeblichen Kreuzkraut-Fund in einer Schale Rucola, der Medienberichten zufolge Anfang August von einem Mitglied des Arbeitskreises Kreuzkraut e.V. entdeckt wurde, mussten die Erzeuger von Pfälzer Rucola bislang mehr als 1,1 Mio. Euro Ernteausfälle verzeichnen weiterlesen ...

14. Juni 2007

Tomaten derzeit sehr billig

Herkunfts- wie sortenmäßig ist das Angebot an Tomaten um diese Jahreszeit besonders groß. Es liefern vor allem die Niederlande, Belgien, daneben noch Spanien mit den Kanarischen Inseln, Italien, Frankreich und selbstverständlich die deutschen Anbauer weiterlesen ...