Ernährung, Bewegung und Zahngesundheit in der Kita
Fachtagung "Auf den Zahn gefühlt... Ernährung, Bewegung und Zahngesundheit in der Kita" des Netzwerks KITA und Gesundheit Niedersachsen weiterlesen ...
Cognac Versteigerung – Anteil der Engel
Am 17. September werden von 23 Cognac-Häusern von Ihnen verschenkten Unikat-Flakons zu Gunsten des Institut de France anlässlich des "Anteils der Engel" versteigertt weiterlesen ...
Albert Adrià
Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" - Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt - Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich weiterlesen ...
Das aktuelle GAD-Buffet 2009 ist erschienen!
Das aktuelle GAD-Buffet 2009, das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V., ist erschienen weiterlesen ...
DLG auf der ProSweets Cologne 2009
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ist auch 2009 wieder einer der ideellen Träger der ProSweets Cologne, der führenden internationalen Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, die vom 1. bis 4. Februar 2009 in Köln stattfindet weiterlesen ...
Was wollen Gäste im Jahr 2034?
Zum 50-jährigen Bestehen initiiert die Gastronomische Akademie mit der DEHOFA Visionen in einem Wettbewerb Studierender an fünf führenden deutschen Hotelfachschulen - eine Prise Fantasie ausdrücklich erwünscht weiterlesen ...
MANCADEMY
Kursprogramm für echte Männer - oder solche die es werden wollen - Einschreibungsphase der MANCADEMY beginnt - Akademie zur Wahrung der männlichen Tugenden weiterlesen ...
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik steht zu molekularem Kochen
»Die Praxis der besten Köche überzeugt eindrucksvoll« - Mit diesem Fazit endete am vergangenen Montagabend die »Die Reise des Xanthan - Ein aktuelles Symposium zu Fragen des molekularen Kochens« weiterlesen ...
Die menschliche Seite der Betriebsübergabe
Die Hotelmanagement-Akademie (HMA), eine Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz veranstaltet am 15. Oktober das "Zwei-Generationen-Seminar" zum Thema "Die menschliche Seite der Betriebsübergabe" weiterlesen ...
Akademie Berlin-Schmöckwitz: „Culinaria – Kochausbildung von Meisterhand“
Die vielen Fernsehköche haben den Beruf des Kochs in ein modernes Licht gerückt - das Berufsbild "Koch/Köchin" genießt zeitgemäße Anerkennung. Und wird demzufolge als Ausbildungsberuf bei jungen Menschen zunehmend beliebter weiterlesen ...