Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

GAD-Experten bewerteten Bücher zu den Themen Kochen, Genuss und Tafelkultur - Preisverleihung am 14. Oktober zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse - "Alle eingereichten Bücher folgen weiter dem gesellschaftlichen Trend der letzten Jahre "Gesundes Genießen" - so kann man auch den diesjährigen Literarischen Wettbewerb prägnant zusammenfassen. Dabei nimmt die "Veganisierung" beim Koch- und Backbuch weiter zu, obgleich gerade auch Fleisch- und Grillthemen mit opulenten und preislich hoch angesiedelten Büchern zunehmend die Zielgruppe "kochender Mann" ansprechen weiterlesen ...

Literarischer Wettbewerb der GAD

Am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse, am 09. Oktober, heißt es traditionell "Vorhang auf" - diesmal für 67 erlesene Bücher beziehungsweise deren Autoren und Verlage - "Bücher die "Appetit" machen" des Literarischen Wettbewerbs der GAD Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. weiterlesen ...