Im Universum des Weins

3SAT, Mittwoch, 27.08. um 21:05 Uhr. Wein ist ein wesentlicher Bestandteil der Kulturgeschichte der Menschen - Doch nur maßvoll genossen kommt seine "göttliche" Wirkung zum Tragen. - "Im Universum des Weins" ist eine Entdeckungsreise rund um den Wein weiterlesen ...

Ran an den Speck

Kabel1, Mittwoch, 27.08., 16:45 - 17:45 Uhr. Der Traum vom eigenen Lokal - Der ehemalige Journalist Matthias Berg will ihn sich in München erfüllen - Marende soll sein kleines Bistro heißen - der Südtiroler Ausdruck für Brotzeit weiterlesen ...

Die Schule der Spitzenköche

ARTE, Dienstag, 26.08. um 09:25 Uhr. Ob aus Portugal, Korea, Großbritannien, Brasilien oder den USA, die Schüler der größten Kochschule der Welt kommen aus den unterschiedlichsten Ländern - Für acht Monate sind sie nach Paris gereist, um sich mit den Geheimnissen der französischen Kochkunst vertraut zu machen weiterlesen ...

Fürstlich speisen

WDR, Dienstag, 26.08. um 09:30 Uhr. Beim westfälischen Landadel ist seit rund 150 Jahren die gehobene heimatliche Kochkunst verwurzelt, aus allem, was Wälder, Weiden und Gewässer im Jahreslauf an Nahrung zu bieten haben weiterlesen ...

Whisky schottisch

3SAT, Dientstag, 26.08. um 16:00 Uhr. Schottischer Whisky ist in den vergangenen Jahren immer mehr zum Kultobjekt geworden - So vielfältig wie die Farbschattierungen schottischer Whiskys sind auch die Regionen, in denen sie produziert werden weiterlesen ...