Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Stefan Marquard, Mario Kotaska und Martin Baudrexel geben der Kantinencrew pfiffige Ideen, wie man das täglich verlangte Frittenangebot ersetzen kann - So, 23.11. um 14:00 Uhr, rtl2 weiterlesen ...
Koch was draus
Wie geht es bei den Spitzenköchen zu, wenn dann das spontane Menü aus den zufälligen Zutaten zubereitet wird? Wie schaffen sie es, die Nerven zu behalten, wenn der Brokkoli bröckelt und nicht als Ganzes in die Chilisoße will? - So, 23.11. um 16:00 Uhr ,HR weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Sonntag wird es richtig herbstlich in "POLETTOS Kochschule", denn auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten - So, 23.11. um 16:30 Uhr ,NDR weiterlesen ...
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Was ist die berühmteste Spezialität aus München und Oberbayern? Richtig, die Weißwurst. Und sie reizt die Fantasie der Sterneköche - So, 23.11. um 16:30 Uhr, BR weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kirgistan
"Zu Tisch ... " hat sich diesmal in die Ferne gewagt, nach Zentralasien, ins kirgisische Hochgebirge - So, 23.11. um 17:45 Uhr, arte weiterlesen ...
Sterneköchin Polettos Kochschule
Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt. Vom Teig bis zur Füllung - alles handgemacht - Samstag, 22. November 2008 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen weiterlesen ...
Beruf: Foodhunter
Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten - So, 23.11. um 19:15 Uhr phoenix weiterlesen ...
Restaurant Malathounis und Weingut Beurer im SWR-Fernsehen
Nicht nur die Ausbaumethode, auch der Untergrund wird zunehmend wichtig für die Qualität des Weines - Fast kann man sagen - die Winzer entdecken ihren Boden wieder weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 22.11., 11:50 - 12:25 Uhr. Jamie bereitet für seine Nachbarin eine Auswahl von spanischen Tapas vor - Sie spielt in einer Damenfußballmannschaft und Jamie versorgt die Mädels nach einem anstrengenden Spiel mit den tollsten spanischen Leckereien weiterlesen ...
Sizilianisch kochen im Luxushotel
HR, Samstag, 22.11., 13:00 - 13:15 Uhr. Die Villa Kennedy ist ein Fünf-Sterne-Hotel in Frankfurt-Sachsenhausen - Drei neue Gebäudeteile schließen sich an die 1904 gebaute traditionsreiche Villa Speyer an weiterlesen ...