Picardie

Reiselust und Gaumenfreuden - So, 27.12. um 10:25 Uhr RBB - in der Somme-Bucht wachsen zahlreiche Salzpflanzen, die von den Köchen der Region zubereitet werden - Dazu gehört auch das mineralhaltige, schmackhafte Salicorn weiterlesen ...

Das hessische Küchen-ABC

HR, Samstag, 26.12. um 12:50 Uhr. Appetit auf Hessen - von A wie "Ahle Worscht" bis Z wie "Zwiebackpudding": Das hessische Küchen-ABC mit TV-Koch Mirko Reeh präsentiert die leckeren Speisen und Rezepte unserer Heimat, erklärt Besonderheiten der Herstellung und gibt praktische Tipps zum Nachkochen weiterlesen ...

Glückwunsch, Thomas Quasthoff!

ZDF Theaterkanal, Samstag, 26.12. um 18:00 Uhr.Der bekannte und erfolgreiche deutsche Klassiksänger, Thomas Quasthoff, wird am 9. November 50 Jahre alt - Zu diesem Anlass gratuliert das ZDF dem vielseitigen Bass-Bariton und lässt wichtige Stationen seines Lebens und seiner ungewöhnlichen Karriere im Rahmen eines unterhaltsamen Late-Night-Talks Revue passieren weiterlesen ...

Unsere köstliche Heimat

MDR, Samstag, 26.12., 12:30 - 12:45 Uhr. Wenn sich am 6. Dezember 2009 um 16 Uhr in Leipzig die Pforten des 'Restaurant des Herzens' öffnen, hat das Warten der über hundert Hungrigen ein Ende - In den folgenden 32 Tagen werden hier knapp 8.000 Essen an Notleidende ausgegeben weiterlesen ...

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 26.12. um 10:15 Uhr. Auch Sterneköche brauchen hin und wieder eine Auszeit - Restaurant-Experte Gordon Ramsay will sich an der britischen Küste ein paar Tage Ruhe gönnen, doch dieser Plan misslingt völlig - Als Küchenkritiker mit Leib und Seele kann Gordon selbst im Urlaub nicht aus seiner Haut weiterlesen ...

Meine Küche, deine Feste

SWR, Freitag, 25.12., 12:50 - 13:20 Uhr. 60 Prozent der Baden-Württemberger haben ihre Wurzeln nicht im Land - Einwanderer haben ihre eigene Kultur mitgebracht und inzwischen hier ihre Heimat gefunden - Was wissen wir von unseren Nachbarn? Wo kommen sie her, was ist ihre Geschichte? weiterlesen ...

Appetit hat man überall

MDR, Freitag, 25.12., 16:00 - 16:30 Uhr. Die Weihnachtszeit gilt im Erzgebirge als die Schönste - Schwibbögen leuchten in den Fenstern, Pyramiden drehen sich im Kerzenschein und Bergmannschöre singen die alten Lieder, die jeder kennt und liebt weiterlesen ...