Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 28.12., 09:15 - 10:10 Uhr. Anthony Bourdains kulinarische Reise führt diesmal nach South Carolina - Als der Food-Tester die traditionellen Südstaaten-Gerichte 'Shrimps and Grits', 'Big Nasty' und Buttermilch-Pastete probiert hat, ist ihm klar, dass ihm hier ein handfestes Abenteuer blüht! weiterlesen ...

Mit Jan Hofer auf Schlemmertour

HR, Montag, 28.12., 15:00 - 15:30 Uhr. Am großen Kamin der Schlossküche von Allstedt beginnt Jan Hofers Kyffhäuser-Tour - Durch die weiten Streuobstgärten um Tilleda geht es hoch zu einem Zwischenstopp in der alten Königspfalz auf dem Pfingstberg, einem einst hochkarätigen königlichen Verpflegungsstützpunkt weiterlesen ...

Schöne Landgasthöfe

NDR, Montag, 28.12., 16:15 - 17:15 Uhr. Auch wenn es abwegig klingt, aber mitten in der Weltstadt Hamburg kann man in einem Landgasthaus speisen - Äcker und Weiden sind zwar längst verschwunden - Nur einen Steinwurf entfernt ragt das Altonaer Krankenhaus in den Himmel weiterlesen ...

Picardie

Reiselust und Gaumenfreuden - So, 27.12. um 10:25 Uhr RBB - in der Somme-Bucht wachsen zahlreiche Salzpflanzen, die von den Köchen der Region zubereitet werden - Dazu gehört auch das mineralhaltige, schmackhafte Salicorn weiterlesen ...

Andrew Zimmern

Andrew Zimmern reist in dieser Episode nach Mexiko - An der Küste von Huatulco fängt sich der Food-Tester eigenhändig sein erstes Festmahl: einen glitschigen Tintenfisch - So, 27.12. um 10:45 Uhr dmax - Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt weiterlesen ...

Anthony Bourdain in Irland

Böse Zungen behaupten, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen - Doch Food-Tester Anthony lässt sich von den Räubergeschichten über barbarische Essgewohnheiten der Insulaner wenig beeindrucken - So, 27.12. um 11:45 Uhr dmax weiterlesen ...