Rémi Chambard
Küchenchef Rémi Chambard startet in seine erste Sommersaison - Im Restaurant Les Paillotes im Boutiquehotel Les Etangs de Corot werden Gäste mit leichter französischer Sommerküche verwöhnt weiterlesen ...
Johann Lafer’s Spinat-Schaumsuppe mit Edelfisch-Nockerln
Spinat ist ein köstliches und wandelbares Gemüse - Sehr gut eignet sich frischer Spinat für die Zubereitung in Suppen - Johann Lafer hat dafür eigens ein Rezept entwickelt weiterlesen ...
Mario Hofmann
Neuer Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol - Von Bangkok nach Jochberg: Mario Hofmann kennt die Küchen der Welt weiterlesen ...
11 Feinschmecker sollt ihr sein
Echte Spielführer überraschen ihre Mitspieler mit kulinarischen Länderduellen: Dann tritt zum Beispiel die französische Quiche gegen die italienischen Linguine an - Möge der leckerste gewinnen weiterlesen ...
LECKER Sonderheft "Trattoria"
LECKER Sonderheft "Trattoria" und Partner Vapiano machen Appetit auf Italien weiterlesen ...
Leichtes Sommerrezept
Spargelcreme Grün-Weiß mit Serrano Schinken weiterlesen ...
12. Kirschenfest in Lovran
Den Höhepunkt bildet am Eröffnungstag das große "Fest der Kirschen von Lovran" auf dem feierlich geschmückten Hauptplatz, dessen abschließenden Höhepunkt der Genuss eines gigantischen, 20 m langen "Lovran-Strudels", begleitet von Aufführungen heimischer Folklore-Ensembles, darstellt weiterlesen ...
Fast Good statt Fast Food
Das innovative Gastronomiekonzept für die gesunde und leichte Küche VIQOY eröffnet im Sommer 2012 erstes Restaurant in München weiterlesen ...
BARZONE 2012
Mit großem Erfolg endete am 22. Mai die BARZONE 2012 in Köln - Die Eventmesse für die Trend- und Szenengastronomie brach mit 104 Ausstellern und 5.600 Fachbesuchern alle Rekorde weiterlesen ...
Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT prämiert die besten Dornfelderweine
Dornfelder ist die in Deutschland meistangebaute Rotweinsorte und erfreut sich bei den Verbrauchern seit Jahren einer immensen Nachfrage weiterlesen ...