Alois Neuschmid
Sternekoch Alois Neuschmid entwickelt Rezeptpakete für Anfänger weiterlesen ...
Schaf- und Ziegenkäse aus Deutschland
Die Saison für Schaf- und Ziegenkäse aus heimischer Erzeugung hat begonnen - Ob Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse - die Vielfalt der Spezialitäten ist groß weiterlesen ...
Riesling-Picknick im Hallgartener Hendelberg
Fünf Winzer laden am 31. Mai und 1. Juni 2014 zum Riesling-Picknick im Hendelberg, einem der höchstgelegenen Weinberge im Rheingau - 29,- Euro pro Person weiterlesen ...
Les Rendez-vous Gourmets
Unter der Patronage der französischen Botschaft in Wien findet vom 22. bis 24. Mai 2014 das dreitägige Event "Les Rendez-vous Gourmets" statt - ein fruchtvoller Austausch österreichischer und französischer Esskultur weiterlesen ...
Marco Müller und Björn Moschinski auf der Next Oragnic Berlin
Heute Abend startet für Aussteller die Next Organic Berlin mit Sternekoch Marco Müller, Vegan-Chef Björn Moschinski, Street Food Thursday Gründerin Kavita Meluu und Bier-Sommelière Sylvia Kopp - Ab morgen, Sonntag den 18. Mai, öffnet die Fachmesse Next Organic Berlin im Flughafen Tempelhof weiterlesen ...
Kochschule Traube Tonbach
Die Restaurants der Traube Tonbach sind das Ziel vieler Gourmets und Feinschmecker - In der Kochschule des Traditionshotels hingegen stehen die Gäste selbst am Herd - Kochkurse für Hobbyköche: Von asiatisch bis vegan - mit Küchenchef Henry Oskar Fried weiterlesen ...
Probleme bei der Gepäckmitnahme
Hauptgrund der Beanstandungen beim aufzugebenden Gepäck ist "Übergewicht" (94 Prozent); Übergröße oder zu hohe Stückzahl spielen nur eine untergeordnete Rolle (jeweils 22 Prozent) weiterlesen ...
Energy Drinks – vor allem Zucker und Koffein
Gut nur für den Hersteller? Leistungssteigerung durch Taurin und andere Zusatzstoffe nicht belegt - Die anregende Wirkung der Energy Drinks ist vor allem auf eine hohe Konzentration an Zucker und Koffein zurückzuführen - als Sportgetränk sind sie völlig ungeeignet weiterlesen ...
Cointreau Championship 2014: Bar-Talente gesucht
Die Cointreau Championship wird erstmals international ausgetragen: Nach dem Erfolg der vergangenen drei Jahren werden nun die deutschen Grenzen überschritten - Dieses Jahr sind auch Bar-Talente aus Österreich dazu aufgerufen, sich in einer Leistungsschau mit internationalen Cocktail-Mixern zu messen weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Bei der Master Class Flavour Pairing zeigt Heiko Antoniewicz, der Experte für Fusion-Küche, wie das Spiel mit den Aromen funktioniert - Was auf den ersten Blick nicht zusammen zu gehören scheint, verschmilzt zu einer Explosion auf der Zunge - Chefmanship Centre Master Class: Flavour Pairing - Das Spiel der Aromen weiterlesen ...