Holger Jackisch

Holger Jackisch (49) ist neuer Küchenchef im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf - Langjährige Erfahrung hat er in Berlin, London, Bahrain, Kairo, Dubai und Doha und - last but not least - bevor er nach Düsseldorf kam, im Hotel Baltschug Kempinski Moskau gesammel - Michael Görres geht in den Ruhestand weiterlesen ...

Weinquiz von DER FEINSCHMECKER

Zum ersten Mal veröffentlicht DER FEINSCHMECKER ein großes Weinquiz mit Fragen rund um die Rebe: unterhaltsam, überraschend, informativ - Das Beste: Alle Einsender des richtigen Lösungswortes haben die Chance, einen der zehn attraktiven Preise zu gewinnen weiterlesen ...

Björn Zimmer

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Björn Zimmer vom Schlosshotel Hugenpoet aus Essen im Rahmen des "Sommelier-Cups 2014" als besten deutschen Sommelier ausgezeichnet - Den 2. Platz errang Florian Richter vom Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim, gefolgt von Sebastian Schütz, Leiter der Juliusspital Vinothek in Würzburg, auf dem 3. Rang weiterlesen ...

Japan zur Kirschblüte

Die Gäste der neuntägigen Premium-Reise "Japan Exquisit" von Meier’s Weltreisen entdecken mit einer kleinen Reisegruppe von maximal 18 Personen die alte und die neue Welt Japans - Sie genießen Gourmet-Menüs in Japans Top-Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet sind weiterlesen ...

Gourmetführer GUSTO 2015

Koch des Jahres: Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette in Rüsselsheim - Aufsteiger des Jahres: Jan Hartwig vom Atelier im Bayrischen Hof in München - Newcomer des Jahres: Tristan Brandt vom Restaurant Opus V in Mannheim - Höchstbewertung 10 Pfannen für Thomas Kellermann (Kastell) und Juan Amador (Mannheim) weiterlesen ...

Tim Raue

Der November bescherte dem besten Berliner Koch eine Auszeichnung nach der anderen - Leader of the Year von Rolling Pin - 2 Sterne im Guide Michelin - Soup Populaire mit Bib Gourmand - mit Daniel Achilles gala Dinner von visitBerlin zum 25. Jahrestag des Mauerfalls - Gastronomischer Innovator ... weiterlesen ...

MACAU KULINARISCH

Insgesamt 24 Adressen listet der neue kulinarische Guide Michelin 2015 für Macau - Zwei von ihnen erhielten wiederum drei Sterne - Beide kulinarische Topadressen - das französische "Robuchon au Dôme" sowie das chinesische Restaurant "The Eight" - befinden sich im Hotel Grand Lisboa weiterlesen ...