Frisches Gras ergibt gehaltvollere Milch als Kraftfutter und Silage
"Kaufen Sie Vollmilch", rät ein Experte, "und achten Sie lieber an anderer Stelle auf fettarme Ernährung." DGE empfiehlt fettarme Milch. weiterlesen ...
Edelkastanien und Wein
Im südpfälzischen Weinland Edenkoben, über die Urlaubsregionen Landau-Land, Annweiler im Trifelsland und Hauenstein in der Südwestpfalz, läuft von Oktober bis Mitte November ein Wettstreit um den Wein und die Edelkastanien weiterlesen ...
Witzigmann & Roncalli Bajazzo
Pommery ist exklusiver Champagner-Partner der neuen Dinnershow weiterlesen ...
Top-Ausbilder des Jahres
Zum fünften Mal suchen KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands die TopAusbilder des Jahres und rufen Ausbilder und Betriebe dazu auf, ihre Ausbildungsleistung auf den Prüfstand zu stellen und sich zu bewerben weiterlesen ...
Der schlechte Ruf der deutschen Küche liegt nicht an den Köchen
Deutsche Küche feiert ihr Revival - Trend zum Patriotismus als Gegenposition zum Crossover weiterlesen ...
Schuhbecks Kochschule
Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 - 17:00 Uhr - Alfons Schuhbeck zeigt, wie man schnell und einfach kochen lernt. weiterlesen ...
Trend: Essen zum Mitnehmen nicht mehr so gefragt
Fast Food wird gleich vor Ort gegessen - Frauen essen immer mehr Fast Food weiterlesen ...
Die Kochprofis in Italien
RTL2, Montag, 25.09. 20:15 - 21:15 Uhr - Die Kochprofis - Einsatz am Herd weiterlesen ...
Intermeat, Intermopro und Intercool- ein Frischemessetrio in Düsseldorf
Thüringer Herkunftsverband mit 12 Mitgliedsbetrieben auf der Internationalen Fachmesse für Wurst und Fleisch vom 24.-27. September in Düsseldorf weiterlesen ...
Steffi Kerber Zweite in Australien
Beim internationalen Wettbewerb um den besten Commis der Chaîne des Rôtisseurs weltweit kochte sich Steffi Kerber (20) vom Hilton Hotel Berlin, Mitglied in der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands, auf einen ausgezeichneten zweiten Platz. Herzlichen Glückwunsch! weiterlesen ...