kochen & genießen, die monatliche Foodzeitschrift mit Gelinggarantie aus der
Bauer Verlagsgruppe, veröffentlicht unter dem Titel "Ofen--Hits" ein weiteres Sonderheft weiterlesen ...
Gammelfleisch – der ekelhafte Skandal
Was kann man heutzutage eigentlich noch kaufen? Expertin auf diesem Gebiet ist die Ernährungs-wissenschaftlerin Dagmar von Cramm. WECK UP begleitet sie bei einem Einkauf im Supermarkt und bekommt Tipps. Sat1, Sonntag, 10.09., 08:00 - 09:00 Uhr weiterlesen ...
Rainer Sass-Kochshow
Kochen im Biergarten. NDR, Sonntag, 10.09., 16:45 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Schmankerlwochen mit Alfons Schuhbeck in den Speisewagen der Deutschen Bahn weiterlesen ...
System-Gastronomen erstmals ausgebildet
Der Durchschnitt der Leistungen lag nur im ausreichenden Bereich. Dramatisch schlecht seien die Köche gewesen: "Nur jeder zweite bestand." weiterlesen ...
„Gammelfleisch“: Zahl der Kontrollen gesenkt statt erhöht
AK: Kontrollen in der Vergangenheit zu lasch – notwendig sind Veröffentlichung der schwarzen Schafe, schärfere Kontrollen und wirksame Strafen weiterlesen ...
Roland Mary & Renee Conrad
Kochtechnisch hat sich Mary bereits vor Wochen erstklassig verstärkt. Mit Sterne-Koch Renée Conrad (ehemals "Vivo" im Grand Hotel Esplanade) holte er sich bereits im Juli einen Spitzenmann in sein Team weiterlesen ...
International Sardine Festival in Aberdeen, North Carolina
Zu dieser weltweit einzigartigen Veranstaltung kommen jährlich zahlreiche Besucher aus aller Welt, um bei einem ausgelassenen Sardinen-Barbecue in den Genuss von in Öl oder Senf eingelegten Sardinen mit Schweinebraten und Bohnen oder Chili zu kommen weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Eine neue Rosenzüchtung ist jetzt nach dem deutschen Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (50) vom Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach ( Baiersbronn) benannt worden weiterlesen ...
Fröhlicher Weinberg
Auch im 'Fröhlichen Weinberg' tritt sie bei einem 'majestätischen' Wettbewerb an, denn Johann Lafer sucht den 'Kochkönig. SWR, Freitag, 08.09., 20:15 - 21:45 Uhr weiterlesen ...