Erstmals hielt die Chef-Vereinigung "Traditions & Qualitè – Les Grandes Tables du Monde“ ihre Jahresversammlung in Berlin ab. Marc Haeberlin und Heiner Finkbeiner luden zum Gala-Diner ins Adlon. Unter den 140 Gästen waren 80 Sterneköche. weiterlesen ...
Feinschmecker kommen mit dem 6- Gang Menü in der Alpenstube voll auf ihre Kosten. Bei einem zweistündigen individuellen Kochkurs, können Tipps und Tricks von Michelin Sterne Koch Paul Urchs und seinem Team abgeschaut werden weiterlesen ...
Quick Casual Dining – Dieser Gastronomie-Trend kommt aus den USA und erfreut sich dort steigender Beliebtheit. Das Prinzip ist einfach: Spezialrestaurants bieten ihren Gästen Essen in Restaurant-Qualität – aber in Fastfood-Geschwindigkeit an weiterlesen ...
Ceylon Tee ist für Kenner wegen seiner hohen Qualität etwas ganz Besonderes. Doch welche Wege durchläuft der Tee vom Strauch in Sri Lanka bis wir ihn in Deutschland zubereiten? weiterlesen ...