Berlin: INHOGA öffnet am 22. Oktober
Von der Grillinsel für die Party bis zur Hygiene von Schankanlagen - Erstmals Wettbewerb der Berufsschulen für den Köchenachwuchs der Region – InnovationsForum zeigt neue Trends weiterlesen ...
Ferran Adria
Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert weiterlesen ...
Marmeladen-Test
Zwölf Fruchtaufstriche in der Verkostung weiterlesen ...
Medihoney: Heilender Honig
Antibiotische Inhaltsstoffe selbst gegen Problembakterien wirksam weiterlesen ...
Matthias Buchholz, First Floor, Berlin
Vermählung von Zartheit und Raffinesse - Restaurant Kritik von Niko Rechenberg weiterlesen ...
Haifischflossen-Suppe
Jährlich 38 Mio. Haie wegen Flossen gekillt - Zubrot für Fischer zerstört ökologisches Gleichgewicht in den Ozeanen - Haifischflossen - Suppe gehört neben Abalone und Schwalbennestern zu den großen Spezialitäten der chinesischen Küche weiterlesen ...
Eurochocolate in Perugia
Festival der süßen Gaumen: Eurochocolate in Perugia - Größtes Schokoladefest lockte im Vorjahr eine Mio. Besucher an weiterlesen ...
INTERNORGA weiter auf Wachstumskurs
Neue Hallen, mehr Fläche und ein Ausstellerrekord - Leitmesse für den Außer-Haus-Markt mit rund 1000 Ausstellern - vom 9. bis 14. März 2007 auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...
Woche des Geschmacks
Offizielle Eröffnung der 12. Europäischen Woche des Geschmacks in der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen weiterlesen ...
ÖKO-TEST-Jahrbuch Der große Einkaufsratgeber für 2007
Exakt 1553 Produkte aus den Bereichen Essen & Trinken, Gesundheit & Fitness, Kinder & Familie, Kosmetik & Mode, Bauen & Wohnen sowie Freizeit & Technik hat das ÖKO-TEST Magazin untersucht weiterlesen ...