Gouts & Terroirs 2007
Die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten "Goûts & Terroirs" vom 31. Oktober bis 4. November 2007 in Bulle FR ist die ideale Plattform für Schweizer Produzenten weiterlesen ...
Sven Elverfeld
"Spitzenköche für UNICEF" – Sven Elverfeld kocht mit Kindern in Wolfsburg zugunsten von Kindern der Welt weiterlesen ...
Auf den Grillrost, fertig, gar!
Beim Grillen richtet sich die Garzeit nach der Größe des Fleischstückes, aber auch Glutmenge, Hitzeintensität und Abstand des Rosts zur Glut spielen eine Rolle weiterlesen ...
Kien-Du, Thai Restaurant, Berlin
Seit Mai 1973 ist das Kien-Du " für seine thailaändische Küche weit über die Grenzen Berlins hinaus bekannt. Immer dem ursprünglichen Konzept treu geblieben, werden Spezialitäten aus verschiedenen ländlichen Regionen des Landes serviert weiterlesen ...
Kochschule Wirtschaftswunder und YouTube
Chinesische Frauenvereinigung im 50er Jahre Cafe Kubitscheck weiterlesen ...
Nährwertinfos gehören auf die Verpackung
Eine generelle Pflicht der Hersteller, Zucker-, Fett- oder Salzgehalt eines Produkts auf der Verpackung anzugeben, gibt es gegenwärtig nicht. Die Folge ist, dass viele Produkte derzeit keine Nährwertkennzeichnung aufweisen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Indonesien
Was bedeutet 'to go bamboo'? Das möchte Anthony Bourdain, der Reisende in Sachen kulinarische Highlights, in Indonesien herausfinden. DMAX, Freitag, 11.05., 06:15 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
AK Test: Bio und teuer?
Biolebensmittel kosten mehr als Nicht-Bio- oder Markenprodukte weiterlesen ...
Die ultimative Spekulantenliste: die Parker-Noten 2006
In der soeben erschienen Ausgabe 170 seines Wine Advocate hat Robert Parker nicht nur seine ersten Notizen zum jahrgang 2006 veröffentlicht sondern hat auch eine Revision des Jahrgangs 2005 vorgenommen. weiterlesen ...
Bis zum 15. Mai auf Ökolandbau umstellen!
Der optimale Zeitpunkt für die Umstellung auf Ökolandbau steht bevor... weiterlesen ...