Wein und Kultur im südsteirischen Weinland
Die Süd & West Steiermark mit dem Südsteirischen Weinland, der Schilcherregion und der Lipizzanerheimat ist eine Gegend für Genießer weiterlesen ...
Endlich ist der Spargel da!
Tipps zu Einkauf und Zubereitung sowie köstliche Rezepte gibt es vom Sternekoch live in der 'hier ab vier'-Studioküche. MDR, Mittwoch, 25.04., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Karl Eschlböck
"Er hat uns gelehrt, den Umgang mit Produkten in einem größeren geistigen Zusammenhang zu sehen", sagt Hans Lugstein vom "1er Beisl" in Nußdorf am Attersee weiterlesen ...
Ferran Adria
Der Koch-Großmeister Paul Bocuse meinte: "Ferran Adria macht die aufregendsten Dinge in unserem Beruf" weiterlesen ...
Kulinarischer Ratschlag um den Saibling in Brandenburg
Unter Anleitung von Andreas Rohde, Landesvorsitzender der Köche von Berlin- Brandenburg und Vorstandsmitglied im Verband der Köche Deutschlands, und Henning Gödecke, Mitglied der deutsche Regionalmannschaft der Köche von Berlin Brandenburg, haben sich 10 Köche des Märkischen Fischkochklubs am Beispiel von Saiblingsgerichten weitergebildet weiterlesen ...
Gehört getrunken, gehört gekocht – Women Only!
Weinseminar in der Kochwerkstatt der Ö1-Radio-Köchin Prommer weiterlesen ...
Deutscher Grillkönig gesucht
In Gronau, auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau beim 1. Deutschen Rock’n’Popmuseum, grassiert im Mai das Grillfieber weiterlesen ...
Störfleisch und Caviar mit zertifizierter Bio-Qualität
Vom 24. - 26. April 2007 wird CAVIAR CREATOR auf der «European Seafood Expositon» in Brüssel mit einem eigenen Stand vertreten sein und dort eine Weltpremiere auf demMarkt der Fischdelikatessen präsentieren können weiterlesen ...
CIA
Die USA haben kulinarisch nicht nur Fastfood zu bieten. Das Culinary Institute of America bildet für die besten Restaurants der Welt aus. Auch Hobby-Gourmets dürfen mitrühren weiterlesen ...
Christian Baur
Schlosshotel Kronberg mit Sternekoch Christian Baur als neuem Küchenchef - Vorgänger Günther Ledermüller geht in den Ruhestand weiterlesen ...