DAS! mit Rainer Sass
Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 14.12., 18:45 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Ein Lebenstraum - der eigene Gasthof! Für Stephanie (32) und Christopher (49) Meinecke aus dem fränkischen Stegaurach hat er sich erfüllt - Kabel1, Freitag, 14.12., 16:45 - 17:15 Uhr weiterlesen ...
Unter Volldampf!
Jörg (38) hat Schlangengurken portioniert, ausgehöhlt und mit einem hübschen "Zebramuster" verziert. Nun kann er sie mit einer cremigen Fischfarce füllen - VOX, Donnerstag, 13.12., 19:50 - 20:15 Uhr weiterlesen ...
Horst Lichter Interview
"Ich halte es wirklich für vermessen, dass einige wenige [Profi-Tester] sich als so auserwählt betrachten, dass sie beurteilen können, was alle anderen danach glauben sollen." (Horst Lichter) weiterlesen ...
Kakaoimporte: Mengen und Preise weiter angestiegen
Deutsche Unternehmen haben nach vorläufigen Berechnungen des Statistischen Bundesamtes von Januar bis September 2007 insgesamt 600 000 Tonnen Kakao und Zubereitungen aus Kakao nach Deutschland eingeführt weiterlesen ...
Mit der EUROPA nach Kulinarien: Genussreisen 2008
Den Auftakt machen die Sterneköche Karlheinz Hauser und Holger Bodendorf: Die beiden Norddeutschen begeben sich vom 1. bis 24. Februar 2008 mit den EUROPA-Gästen auf eine kulinarische Reise in die Südsee von Honolulu nach Australien weiterlesen ...
Führender Hotelcaterer Catering's Best optimistisch für 2008
Anzahl an Großevents nimmt wieder zu - Im Trend: Ehrliche Küche und Live Cooking - Catering’s Best mit erfolgreichem Jahr 2007 weiterlesen ...
Shop für Molekulargastronomie
Nach der großen Resonanz auf die Kurse für Molekulargastronomie hat Angelo Zicaro nun einen Shop mit den wichtigsten Zutaten für die Molekulargastronomie online gestellt weiterlesen ...
Otto Koch
Zusammen mit Arena One eröffnet Otto Koch die Zürser Wintersaison auf "höchstem Niveau"! - Restaurant KochArt, Zürs zu Gast im Münchner "181-Werkstatt der Sinne" weiterlesen ...
Traditions & Qualité – Les Grandes Tables du Monde
Der elitäre Kochclub wurde 1954 von sechs Pariser Gastronomen gegründet und umfasst heute 140 Spitzenrestaurants weiterlesen ...