Kategorie: Food

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Internationale Grüne Woche

Apotheker beraten Verbraucher auch zu Ernährungsfragen unabhängig und individuell. Bundesweit haben etwa 2.000 Apotheker eine Weiterbildung zur Ernährungsberatung absolviert. Sie baut auf dem fünfjährigen medizinisch-naturwissenschaftlichen Pharmaziestudium auf und wird von mehreren Landesapothekerkammern angeboten weiterlesen ...
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Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche

Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung - heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert weiterlesen ...