HR, Montag, 21.01., 16:00 - 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land weiterlesen ...
Unter Volldampf!
In der VOX-Kochshow 'Unter Volldampf' tauschen erfolgreiche Hobbyköche den heimischen Herd gegen die Profiküche eines Spitzenrestaurants - VOX, Montag, 21.01., 19:50 - 20:15 Uhr: Unter Volldampf! - weitere Folgen werktäglich zur gleichen Zeit weiterlesen ...
Sauerbraten
Johann Lafer zeigt einen Rahm-Sauerbraten von der Kalbshaxe mit Kresse-Stampfkartoffeln - HR, Montag, 21.01., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Sauerbraten weiterlesen ...
Poletto zwischen Kind und Küche
Der Film begleitet den Alltag Cornelia Polettos, die immer prominenter wird, immer mehr Termine hat, deren Restaurant Monate im voraus ausgebucht ist. Im Vergleich zu vielen anderen Spitzenköchinnen hat Cornelia Poletto eine eigene Familie ... - Morgen im TV, Wiederholung übermorgen weiterlesen ...
Jean-Paul Lacombe gibt seinen Stern zurück
Immer öfter schließt die Elite der Zunft ihre preisgekrönten Restaurants und sattelt auf einfache Bistros auf - Die Edelläden rechnen sich einfach nicht weiterlesen ...
Auch Fruchtsäfte machen dick
Der immer größeren Zahl von zu dicken Kindern ist eine deutsche Studie auf den Grund gegangen: Das Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund an der Universität Bonn hat entdeckt, dass nämlich auch Fruchtsäfte und nicht nur zuckerhaltige Limonaden echte Dickmacher sind weiterlesen ...
Berlinale 2008: Kulinarisches Kino
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht das Berlinale-Sonderprogramm Kulinarisches Kino vom 11. bis zum 15. Februar 2008 in die zweite Runde weiterlesen ...
Japan: Vegetarische Restaurants
Obst und Gemüse als Hauptgang. Eine wachsende Zahl von Restaurants in Nippon bieten derzeit mit Erfolg eine breite und vor allem farbenfrohe Palette an Gerichten an, in deren Mittelpunkt seltene Obst- und Gemüsesorten stehen weiterlesen ...
Ronny Siewert
Ronny Siewert verläßt das Restaurant Chezann und geht zu Kempinski weiterlesen ...
Urlaubsfeeling in der Küche
Karibische Starköche verraten ihre Lieblingsrezepte weiterlesen ...

