Kategorie: Food

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Mario Lohninger

Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein - diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg weiterlesen ...
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Beyond, Eschborn

Uwe Plappert (30) muss heute einen kulinarischen Spagat hinlegen. Der Küchenchef des Eschborner Restaurants 'Beyond' steckt mittendrin im Mittagschaos - Kabel1, Samstag, 09.02., 15:40 - 16:20 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Das Koch-Quartett weiterlesen ...
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Fisch vom Feinsten

Es geht unter anderem nach Ostholstein in das Spitzenrestaurant 'L'Etoile' in Eutin. Rainer Sass ist zu Gast bei Christine und Klaus Heidel, die das Sternelokal gemeinsam betreiben. Hier erfährt er, wie man eine richtige Bouillabaisse zubereitet - RBB, Samstag, 09.02., 12:45 - 13:15 Uhr: Rainer Sass-Kochshow weiterlesen ...
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alfredissimo!

In 'alfredissimo!' bereitet Gitte Haenning Lammkoteletts mit Quitten-Gelee-Glasur zu, Alfred Biolek einen Shrimp-Salat mit Trauben - WDR, Samstag, 09.02., 17:55 - 18:20 Uhr: alfredissimo! weiterlesen ...
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POLETTOs Kochschule – Dorade

Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt - SWR, Samstag, 09.02., 18:15 - 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule - Dorade weiterlesen ...
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Cooking Cup

Cooking Cup 2008 - Großes Kochfinale im Excelsior Grand Hotel Malta Hobbyköche wetteifern mit kreativen mediterranen Rezepten - Bewerben kann sich jeder, der Spaß und Freude am Kochen hat, mit einer mediterranen Rezeptidee bis zum 18. Mai 2008 weiterlesen ...