Es geht um die Wurst
CMA-Workshop für Journalisten weiterlesen ...
Kochwettbewerb vom QS-Prüfsystem
Am 17. Mai ist Anmeldeschluss des Kochwettbewerbs vom QS-Prüfsystem weiterlesen ...
Paul Haeberlin verstorben
Paul Haeberlin, der Gründer eines der ältesten französischen Spitzen-Restaurants, ist am Samstag an den Folgen einer Krankheit im Alter von 84 Jahren gestorben weiterlesen ...
Bei Johannisbeeren die ganze Farbenpracht genießen
Johannisbeeren müssen nicht immer nur rot sein. Über weiß, rosa, champagnerfarben oder intensiv rot bis hin zu Sorten in glänzendem Schwarz reicht die Palette der variantenreichen Sommerfrüchte weiterlesen ...
Erste Bioland zertifizierte Kochschule Deutschlands
Am 6. Mai wurde die Kochschule "ess-art" im Hause Kustermann in München Bioland-Gastro-Partner weiterlesen ...
Die Genuss – Nacht
Kleine Sünden und große Versuchungen - Süddeutsche Zeitung TV über Gaumenfreuden und andere Verlockungen, die das Leben schöner machen weiterlesen ...
Kerner kocht
Heute begrüßt Johannes B. Kerner die TV- Köche Andreas C. Studer, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener sowie einem Gewinner aus "Die Küchenschlacht" - ZDFdokukanal, Montag, 12.05., 21:45 - 23:00 Uhr weiterlesen ...
Nachtkerze
Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese weiterlesen ...
Hallo, Fräulein
Man sitzt in einem gut besuchten Restaurant und die eigentlich nette Kellnerin nimmt einen auch nach 15 Minuten immer noch nicht wahr. Es hilft nichts, da muss die Stimme erhoben werden. Doch wie ruft man höflich nach der Serviererin? Der 'Knigge' rät 'Fräulein'. Ist das noch zeitgemäß? weiterlesen ...
Kochen in „ARD Buffet“
Geplante Kochthema nächster Woche: "Kochen mit Quark und Frischkäse" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...