Koch ist der beliebteste Lehrberuf 2008
Im vergangenen Jahr begannen 46 354 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn im deutschen Gastgewerbe, das waren 1,7 Prozent mehr als noch im Jahr 2006. weiterlesen ...
Jostabeere
Erfrischende Kreuzung aus Johannis- und Stachelbeere weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
Klaus Wowereit bereitet eine Charlotte Lorraine zu und Alfred Biolek macht Lammkoteletts in einer Oliven-Orangenbutter - ARD, Samstag, 07.06., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Kochen bei minus 190 Grad
Sternekoch Mario Lohninger (35) will ein anspruchsvolles 10-Gänge-Menü mit molekularen Einflüssen präsentieren - Kabel1, Samstag, 07.06., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
Reben blühen zwei Wochen früher als normal
Die Rebblüte hat in den dreizehn deutschen Anbaugebieten begonnen weiterlesen ...
Santi Santamaria rudert zurück
Santi Santamria schlägt versönlichere Töne an weiterlesen ...
Mario Kalweit
Mario Kalweit kocht 5 Jahre bei d&u weiterlesen ...
Kaviar
Es muss nicht immer Beluga sein - Robert Lücke berichtet in der Süddeutschen über Kaviar - Klassische Kaviarsorten sind knapp und teuer - und bekommen immer mehr profane Konkurrenz weiterlesen ...
Rezept – Achim Schwekendiek
Sülze vom Lachs und Spargel - Ein Rezept von Achim Schwekendiek weiterlesen ...
Die längste Käsetheke der Welt
In diesem Jahr ist wieder Käsemarkt in Nieheim mit Spezialitäten aus ganz Europa - Slow Food wie immer Partner weiterlesen ...