Kochen für Kinder
Wie es gelingt, den eigenen Nachwuchs an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen, die auch noch schmeckt, dabei hilft der aktualisierte Ernährungsratgeber "Bärenstarke Kinderkost" der Verbraucherzentrale NRW weiterlesen ...
Wegen Aprilscherz abgemahnt
Gimahhot kassiert anwaltliches Schreiben aufgrund einer erfundenen Meldung - Trotz des ersten Aprils keine Gnade für das Shopping-Center im Internet - Gourmet Report Aprilscherz gut angekommen weiterlesen ...
Der teuerste Kuchen der Welt
15 afrikanische Diamanten zieren den teuersten Kuchen der Welt und als wäre dies nicht genug, ist er zudem mit 24 karätigem Blattgold verziert weiterlesen ...
Jamie Oliver nun auch in Brighton
Der bekannte britische TV-Koch eröffnete im März 2009 in der Black Lion Street bereits das vierte "Jamie’s Italian" Restaurant in Großbritannien. Das Menü bietet klassische, italienische Gerichte aus qualitativ hochwertigen Zutaten zu moderaten Preisen weiterlesen ...
Patrick Jarosch
Elisenbrunnen-Restaurant, Aachen: Aus einer völlig neuen Küche mit einem achtflammigen Gasherd werden demnächst «modern interpretierte» deutsche Spezialitäten kommen, der Sternekoch Patrick Jarosch, der zehn Jahre bei Witzigmann kochte, hat die Speisekarte zusammengestellt. weiterlesen ...
Die Männer hinter Kolja Kleeberg
Kolja Kleeberg stellt unseren Lesern einen Teil seines Teams vor, diesmal zwei, die ihm sehr lieb und teuer geworden sind, seine beiden Küchenchefs Holger Schmidt und Marc Reus - Kleebergs erwarten zum Sommer drittes Baby! weiterlesen ...
Schmeckt Bio wirklich besser?
Göttinger Wissenschaftler untersuchen in diesem Zusammenhang, welche Erwartungen Unternehmen der Bio-Branche in das Marketing mit Geschmacksargumenten setzen. "Zudem wollen wir herausfinden, welche sensorischen Eigenschaften von Bio-Produkten Konsumenten besonders schätzen" weiterlesen ...
Nils Henkel meets Fred Nowack
Nils Henkel, "Koch des Jahres 2009" und ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen, wird am 17. Mai diesen Jahres zu Gast im Empire Riverside Hotel, Hamburg sein, um gemeinsam mit seinem alten Kumpel Fred Nowack ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü für circa 100 Gäste des Restaurant "waterkant" zu kreieren weiterlesen ...
Restauranttipp WISSKIRCHEN Restaurant in Odenthal
Ein Restaurant Tipp von unserem Leser Dieter Uellenberg weiterlesen ...
Praktikum bei Ferran Adria
ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants - Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl - bis zum 06. Mai 2009 bewerben! weiterlesen ...