Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 12.08., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Mosaic' in Euskirchen weiterlesen ...
Goran Huber organisiert „Erste Tiroler Barista-Meisterschaft“
Österreichs führender Kaffee-Experte Goran Huber organisiert am 13. September 2009 im Rahmen der Tiroler Gastronomiefachmesse "fafga" und in Zusammenarbeit mit der Messe Innsbruck die erste Tiroler Barista-Meisterschaft weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 12.08., 18:50 - 19:15 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...
Kochen 2.0 auf Youtube
Es gibt Kochbücher, Kochshows im Fernsehen, Rezeptdatenbanken, eigene Koch-Communities und neu in diesem Herbst den ersten Historic Royal Palaces-Kochkurs auf YouTube weiterlesen ...
Das Grill-Duell
Kabel1, Mittwoch, 12.08., 17:00 - 18:30 Uhr. Einen Gartengrill bekommt man schon ab 200 Euro als Bausatz - Die Alternative: Man mauert sich selbst einen - Aber können Laien das überhaupt schaffen? Und bedeutet selbst gebaut auch billiger und besser? weiterlesen ...
Eis ganz einfach selber machen
Dass man in Formen aus Silikon Muffins, Kuchen und Törtchen backen kann, ist bekannt - Dass sich das innovative Material auch dazu eignet, frisches Eis mit natürlichen Zutaten selbst herzustellen, ist neu - Luki Huber entwickelt für die spanische Firma Lékué mit Sitz in Barcelona moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 12.08. um 13:30 Uhr. Eva Luise Köhler bereitet "Königsberger Klopse" zu, und Alfred Biolek einen "Karotten-Orangen-Ingwer-Salat mit Entenbrust" weiterlesen ...
Gourmet-Themenrouten über Bornholm, Dänemark
Schlemmen, ohne dick zu werden - diese Traumkombination gibt es auf der dänischen Ostseeinsel Bornholm: Auf zwei Gourmet-Themenrouten erhalten Radfahrer bei zahlreichen lokalen Lebensmittelherstellern, in Restaurants und bei Spezialitätenanbietern Einblicke in Bornholms reichhaltige kulinarische Kultur weiterlesen ...
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 12.08. um 14:30 Uhr. Cocktailmixen für Anfänger: Mal so richtig auftrumpfen vor seinen Freunden - mit einem selbstgemixten Cocktail ist das durchaus möglich! weiterlesen ...
Die besten Riesling-Schoppen aus dem Rheingau
Nur die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken des Rheingaus hatten eine Chance: sie wurden vom "Rheingauer Weinschmecker" aufgerufen, ihre "Nummer 1" der Weinkarte, ihren typischen Rheingau Riesling Qualitätswein trocken und damit zugleich ihre "Visitenkarte" zur großen Blindverkostung anzustellen weiterlesen ...